Asem-asem daging

Arien's Kitchen
Arien's Kitchen @dfordiamond27
Bogor

Siang ini harus berangkat dinas ke luar kota. Terpaksa ninggalin anak sm paksu buat 3 hari ke depan. Jadi pagi ini sempetin masak buat nanti malam mereka makan. Bikinnya gampang dan cepat seperti biasa. Yuk cobain, rasanya seger buat musim hujan kaya sekarang

Asem-asem daging

8 orang berencana membuat resep ini

Siang ini harus berangkat dinas ke luar kota. Terpaksa ninggalin anak sm paksu buat 3 hari ke depan. Jadi pagi ini sempetin masak buat nanti malam mereka makan. Bikinnya gampang dan cepat seperti biasa. Yuk cobain, rasanya seger buat musim hujan kaya sekarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 grdaging tetelan/sandung lamur
  2. Segenggambuncis,potong seruas jari
  3. 2 bhcabe merah besar,potong 3 bagian
  4. 5 bhrawit merah
  5. 5 bhbelimbing wuluh,belah 2
  6. Serai,jahe,lengkuas,kunyit masing2 seruas,geprek
  7. 3 bhbawang merah,iris
  8. 2 bhbawang putih,iris
  9. Garam,gula,kaldu jamur
  10. Air asam jawa(sy ga pake)
  11. Tomat hijau(sy ga pake,)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih tetelan, rebus hingga empuk. Buang buih2 kotoran yg mengapung saat merebus daging agar kaldu jernih

  2. 2

    Masukkan jahe,lengkuas,serai, kunyit, bawang merah, bawang putih ke rebusan. Didihkan sebentar agar keluar aroma

  3. 3

    Tambahkan belimbing wuluh dan tomat jk pakai. Masukkan duo cabe dan buncis.

  4. 4

    Bumbui garam,gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Jk kurang asem, bs tambahkan air asam jawa. Hidangkan panas-panas

  5. 5

    Nikmat selagi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arien's Kitchen
Arien's Kitchen @dfordiamond27
pada
Bogor
mom of a daughter..luv to cook and baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa