Rahasia abang nasgor pinggir jalan, aromanya wangi kemana-mana. 😗

Dulu pernah buat baceman bawang. Dan benar aroma masakanku menjadi wangii dan sedaaap 😍. Ayo bun coba buat baceman bawang. Utk bumbu tumisan, sup, bakmi, nasgor, capcay dll.

Ini biasa dipakai abang penjual nasgor, mie goreng, kwetiauw, capcay...untuk ibu2 yg sibuk ini sangat membantu. Alat dan bahan yg dipakai untuk membuat baceman ini harus benar-benar kering y. Dan gunakan juga sendok kering untuk mengambil baceman. Gunakan sendok yg berbeda setiap mau mengambil baceman. Oiia simpan disuhu ruang y, jgn simpan dikulkas karena bisa mengembun dan membuat baceman trkena air.

Siapin bumbu praktis buat masak2 , yg paling perlu diperhatikan saat menggunakan adalah ,saat pengunaan ambil baceman bawang dengan sendok yg bersih & kering jangan sampai terkena air sedikitpun supaya baceman bawang awet. Saya buat 1/2 resepSource : @maulidesmihorn #PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi

Masakan Chinese Food punya citarasa yang unik dan berbeda. Terutama pada penggunaan bawang putih yang bisa ditemui di hampir setiap menu masakannya. Nah, penasaran nggak sih, Moms, apa yang membuat nasi goreng atau bakmi chinese food itu rasanya begitu nikmat? Ternyata rahasianya ada pada bumbu baceman bawang putih.Nih aku kasih Resepnya

Sebenarnya sih ini recook dari resep Mba Susi Agung. Gara-gara sering buat nasi goreng waktu pagi, dan mie goreng, baceman ini bisa membuat nasgor seperti diresto resto gitu. Jadilah kepincut buat baceman bawang putih supaya lebih endessss....

Dari dulu penasaran sama minyak bawang yg di botol tukang mie tek tek. Kalo ditanya, kang mie tek tek cuma blg minyak bawang.Itu minyak kalo udah dituang ke wajan panas wangiii bangeet kan. Jadilah saya coba buat minyak baceman ini. Baru bikin tadi, masih harus menunggu 2 hari lagi baru bisa digunakan utk masak. Tapi ini hari terakhir posting Ramadhancamp misi 3. Jadi terpaksa posting deh. 😂😂#RamadhanCamp_Misi3

Berhubung tahun kemaren saya udh pernah nulis resep bumbu dasar merah dan putih jadi untuk misi ke-3 Ramadan camp ini saya membuat baceman bawang putih...Baceman bawang putih dapat digunakan untuk memasak nasi goreng, sup, bakmi, dan aneka tumisan. Masakan yang dimasak dengan baceman bawang putih rasanya lebih sedap dan harum (kompas.com). Bawang putih memiliki kandungan gizi yang baik, sekaligus merupakan bahan bumbu yang sehat untuk semua usia...Agar baceman bawang putih ini tahan lama pastikan bawang dan kemiri nya dicuci bersih dan dikeringkan, kemudian selalu gunakan sendok baru setiap kali mengambil nya yaa~~Source: @dapurVY#RamadanCamp#RamadanCamp_Misi3#BumbuDasar#PejuangGoldenBatikApron#Week8#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_BaritoUtara

Alhamdulillah akhirnya setelah sekian lama....Udah lama banget penasaran sama rasa dan wanginya baceman bawang yg katanya juara banget. Katanya juga ini bumbu rahasianya abang² yg jual nasi goreng (bingung juga rahasia kok banyak yg tau 😅, semacam rahasia umum mungkin ya)Ohh iya.. Ini resep pertama yg saya uploud di sini ya, semoga kita bisa saling share dan saling berbagi manfaat. Mau kasih saran/masukkan? Boleh banget, silakan komen ya..Untuk informasi tambahan ya..Kalo mau bikin baceman bawang kudu teliti dan hati², soalnya dari pengalaman teman saya dan beberapa cerita yg saya baca karena sedikit kesalahan kecil bisa bikin baceman kita gak bisa disimpan lama atau bahkan gagal (basi/berjamur) padahal baceman ini makin lama makin enak katanya, saya mah "katanya" mulu dari tadi ya soalnya baru pertama bikin jugaSelamat mencoba,Semoga bermanfaat 😊

Awal nya di kirimin Oma mpe setoples baceman bawang, eh pas habis kuq kerasa bgt klo ternyata sepenting itu. Masak tumis2, buat nasgor, migor, pokok nya kepake bgt dah. Yd lgsg ke resep aj ya, btw aq pake resep punya mb Vy tp aq buat nya di banyakin sekalian,,🤗Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7184911-baceman-bawang-putih-tips?invite_token=Pf2P3ZTQBDo81gaTdZZNzYSe&shared_at=1605788801#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bekasi

Dari kemarin- kemarin pingin banget buat baceman bawang. Katanya enak klo masak pake baceman bawang. Eeeehhh ternyata bener banget, masak apapun pke baceman bawang membuat aroma masakan semakin menggugah selera makan 😁. Saya membuat baceman 2x dari resep 😊.Recook: DiyanaHunghttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12052214-baceman-bawang-putih?invite_token=c7RaP1uDDRNwESMqZMTLFhSK&shared_at=1591280513#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik#SimplyTasty

Misi ke-3 :"Apakah aku, bikinnya sehari untuk santai sebulan". Clue nya "Bawang-bawangan". Saya pilih jawaban A. Bumbu Dasar. Bumbu dasar yang saya buat kali ini adalah Baceman Bawang Putih. Baceman baput bisa membuat hidangan gurih. Bisa digunakan untuk hidangan berkuah seperti mie ayam dengan kuah bakso dan sop. Konon, abang² penjual nasi goreng/mie goreng gerobak juga memakai baceman ini sebagai bumbu masakannya . Bawang putih juga memiliki kandungan gizi yang baik sekaligus merupakan bahan bumbu yang sehat untuk semua usia, bahkan untuk mereka yang menjalani diet rendah garam.Resep baceman baput ini saya cooksnap dari mba @dapurVY . Beliau membagikan tips agar baceman awet :1. Gunakan baput yang bagus.2. Setelah dicuci, baput dan kemiri harus benar² kering saat akan diolah.3. Tumbuk/chopper/cincang kasar baput, jangan dihaluskan.4. Wadah/toples yang digunakan untuk menyimpan baceman, sebaiknya terbuat dari kaca.5. Toples kaca harus benar² kering dan bersih (steril)6. Selalu gunakan sendok bersih saat mengambil baceman.√ Baceman ini bisa awet sampai 1 bulan di suhu ruang, asal dijaga kebersihan dan kesterilannya. Bisa juga disimpan di kulkas.√ Jika setelah beberapa hari muncul gelembung² kecil, itu normal karena sedang terjadi proses fermentasi.√ Jika setelah 3 hari minyak berubah jadi kehijauan, artinya baceman tidak berhasil karena beberapa faktor, jadi baca tips dengan seksama yaa.#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi