Sayur Asem

Cahya Dewi
Cahya Dewi @cook_11679595
Asli dari Blitar, kunjungi dan follow IG @deenarchannel dan youtube di Deenar Channel

Ini merupakan salah satu sayur favorit keluarga kami. Bikinnya pun nggak pake ribet tinggal cemplung2 doang :)

Sayur Asem

9 orang berencana membuat resep ini

Ini merupakan salah satu sayur favorit keluarga kami. Bikinnya pun nggak pake ribet tinggal cemplung2 doang :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 - 3 porsi
  1. 1 buahjagung manis, potong jadi 4 - 5
  2. 4-5kacang panjang, potong-potong
  3. 1 ikatdaun melinjo, ambil daunnya saja
  4. 1 buahlabusiam, kupas dan potong kotak-kotak
  5. 1 genggamkacang tanah
  6. Bumbu:
  7. 5 butirbawang merah
  8. 3 butirbawang putih
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 buahcabe besar
  11. 3 buahcabe keriting
  12. 2 buahkemiri
  13. 1 bungkusasam (bisa pakai asam segar)
  14. 1 buahtomat
  15. secukupnyaterasi, garam, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas dan tomat. Lengkuas nya di geprek saja dan tomat di iris-iris.

  2. 2

    Didihkan air secukupnya, masukkan jagung manis, labusiam, kacang tanah kacang panjang, tunggu sampai setengah matang.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, lengkuas, tomat, daun melinjo.

  4. 4

    Terakhir masukkan terasi, garam dan gula. Tes rasa.

  5. 5

    Jika semua rasa sudah seimbang dan sayuran empuk matikan kompor.

  6. 6

    Sajikan bersama ikan asin dan sambal tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cahya Dewi
Cahya Dewi @cook_11679595
pada
Asli dari Blitar, kunjungi dan follow IG @deenarchannel dan youtube di Deenar Channel
Belajar masak dengan hati, otodidak aja dari lihat2 Ibu masak. Dari kecil suka ngumpulin resep masakan untuk di klipping, semangat baking :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa