Lumpia ayam sayur

41 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung beras
  4. 1telor
  5. 1 sdtgaram
  6. Air
  7. Bahan isi:
  8. 1/4 kgdada ayam
  9. 3 buahwortel
  10. 2 genggamtauge
  11. Daun bawang
  12. Daun seledri
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. 4 siungbawang putih
  15. 2 sdtgaram
  16. 1 sdmsaos tiram
  17. Royco ayam
  18. Air kaldu ayam
  19. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin adonan kulit lumpia dgn cara mencampurkan semua bahan kulit di atas sampe kental dan tercampur smua

  2. 2

    Bikin tumisan isi lumpia: potong korek api, potong2 daun bawang dan seledri, campurkan smua dgn taugenya.

  3. 3

    Tumis bumbu (bawang putih+merica+garam yg telah di uleg kasar) hingga harum

  4. 4

    Masukkan sayuran dan ayam yg sudah direbus smp empuk serta tuangkan sedikit air kaldu ayamnya tadi agar sayuran agar empuk

  5. 5

    Bikin kulit lumpia di teflon dgn api kecil

  6. 6

    Gulung kulit lumpia dgn isi yg disiapkan dan rekatkan dgn putih telor

  7. 7

    Goreng lumpia dgn api sedang hingga kecoklatan

  8. 8

    Angkat dan sajikan dgn acar atopun saos sambal 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Neny
Dapur Neny @dapur_neny89
pada
Kota Malang
Pecinta Masakan Nusantara Indonesia 🇮🇩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa