Waktu saya buat ungkep bandeng saya sambie buat es buah saking asyik jeprat jepret langkah es buah sampai lupa dengan ungkepan bandeng, blm sempat di jepret langkah2nya eeehh si bandeng keburu mateng😀Ya sudah laa yaa, tapi jgn kuatir momz masih ada lampiran langkah2 yg pernah saya buat beberapa bulan yg lalu lho👌🏻Oke momz bikin lauk utk makan sahur yuuks👍🏻#PekanPosbarProtein#UngkepanRasaHati#KampoengRamadan#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Banjarmasin#RecookOfTheWeek

Kebetulan pagi kepasar ikan liat bandeng laut segar dan besar"langsung aja kepikiran buat bandeng presto duri lunak.Yuk kita langsung masak aja..

bikin sendiri lebih murah

Karena anak mintanya ikan terus,jadi biar ga masak tiap hari,bisa buat stok lauk ikan.

Dendeng Empuk, gurih, murni air kaldu langsung ala mama. (Dendeng Lambok Batokok) #SiapRamadhan

Dulu masih ada Mama klo makan pake menu ini pasti lahap banget sampe nambah nambah. Belum sempet belajar resepnya, Mama udah ngga ada :( jadi sekarang tanya sana sini aja akhirnya jadi juga dan suami sukaaaaa bingids.

Hari ini pengen banget bikin asem-asem bandeng, dan memang ikan yang ku punya adalah ikan bandeng, cek koleksi bumbu yang dipunya. Yasudah bikin asem-asem bandeng dengan bumbu seadanya. Alhamdulillah gojiberry suka 🤍#PejuangGoldenBatikApron

Pengen makan bandeng tp males sm durinya , jd nyobain deh resepnya dr mbak Reny Anne Puspita sari, walaupun gak mahal2 amat tp rasanya mantap , gurih bgt#SiapRamadan#MUrahMeriah

Resep andalan mama yg selalu di buat untuk oleh oleh ketika mama pulang kampung😊keluarga mama sangat suka resep buatan mama ini,jadi pas ditanya keluarga kalo mama datang pasti si pepes ikan mas ini🙊mama kalo buat pepes ini bisa 4-5 kg ikan😁apalagi kalo buat oleh2 pas pulang kampung😅kalo dulu mama buat pepes ini pake ragi yang untuk bikin tape,jadi empuk sampai tulang tulangnya(ini yang buat pepes ikan mas mama jadi oleh oleh favorit keluarga yang slalu ditunggu😍)ngukusnya aja bisa 4-5 jam🙈(karna dulu belum ada yg namanya panci presto)tapi tetap ya panci presto gak bisa bikin empuk tulang ikan beda dengan pake ragi.resep yg saya tulis gak pake ragi ya,karna gak ada + ikannya juga cuma 1 ekor🙊tapi resep yang saya tulis sesuai resep mama asli yg pake ragi😉#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2019#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#BerburuCelemekSakti

Masak kali ini serba cepat, ga sampe stengah jam udah rampung dan tersaji..😃😃😃

Pernah makan bandeng presto duri lunak khas Semarang, sekarang pengennya bikin sendiri. Tapi karena presto ibuku di rumah sudah rusak mulailah ikut-ikut adikku beli panci presto baru. Langsung belanja bandeng 2 kg isi 5 ekor. Masing-masing saya potong jadi 2 bagian. Sering lihat ibuku dulu buat bandeng presto kali ini bikin sendiri, ternyata durinya lunak juga seperti yang saya harapkan. Tentunya gurih hingga ke tulang dengan daging bandeng yang lumayan kokoh. Jika ingin makan tinggal digoreng, mau digoreng polos atau digoreng dengan dicelupkan kocokan telur sama enaknya. Tapi keuntungan menggoreng dengan kocokan telur membuat bandeng tidak rawan hancur. Resep inspirasi dari ibuku sendiri😍😊.#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra