Ayam Suwir Bumbu Pedas

Name: Ayam Suwir Bumbu Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh dada ayam sdh digoreng; 100 gr daun bawang iris tipis; 10 bh cabai rawit; 5 bh cabai hijau besar; 4 bh kemiri; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; secukupnya Garam; secukupnya Micin; secukupnya Penyedap rasa; Minyak untuk menumis; 1 sdm kecap manis; 3 lbr daun jeruk

Arinda Khusnulita @cook_5379869

sukoharjo , jawa tengah

Pagi pagi mendung dingin , pengennya makan yg pedes pedes , akhirnya jadilah ini...

Lebih banyak

Ayam Suwir Bumbu Pedas

Arinda Khusnulita @cook_5379869

sukoharjo , jawa tengah

Pagi pagi mendung dingin , pengennya makan yg pedes pedes , akhirnya jadilah ini...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 bhdada ayam sdh digoreng
100 grdaun bawang iris tipis
10 bhcabai rawit
5 bhcabai hijau besar
4 bhkemiri
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
secukupnyaGaram
secukupnyaMicin
secukupnyaPenyedap rasa
Minyak untuk menumis
1 sdmkecap manis
3 lbrdaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Suwir suwir dada ayam, potong lembut daun bawang
2

Haluskan bumbu, bawang putih,bawang merah, cabai besar, cabai rawit, kemiri, garam, micin, setelah halus bejek bejek daun jeruk agar keluar aromanya tp jangan sampai hancur ya
3

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus..sampai harum
4

Masukan ayam suwir dan daun bawang...
5

Aduk sampai tercampur rata dan bumbu meresap, masukkan kecap manis, koreksi rasa, tambah penyedap rasa, koreksi rasa..
6

Sajikan dengan nasi hangat