Sop ikan asam pedas

Ratih Destarina
Ratih Destarina @rina_no_sekai
Nara, Japan

Suami beli ikan berdaging putih, entah ikan apa namanya. Kayaknya cocok dimasak kuah nih

Sop ikan asam pedas

1 orang berencana membuat resep ini

Suami beli ikan berdaging putih, entah ikan apa namanya. Kayaknya cocok dimasak kuah nih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grikan
  2. 2 batangwortel
  3. 1 bungkusjamur shimeji
  4. Bumbu :
  5. 1/4 buahbawang bombai, cincang
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3 buahcabe rawit
  8. 5 buahcabe hijau
  9. 2 ruasjahe
  10. 1/2 sdtbubuk kare
  11. 1 buahtomat ukuran kecil, potong
  12. 1 mata asam jawa
  13. 1 lembardaun salam
  14. 500 mlair
  15. daun bawang iris
  16. air jeruk nipis/lemon
  17. secukupnyagaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan potong ikan, wortel dan jamur sesuai selera

  2. 2

    Campur ikan dengan air jeruk nipis, sisihkan

  3. 3

    Haluskan cabe"an dan bawang putih bersama sedikit garam

  4. 4

    Tumis bawang bombai, jahe dan bumbu halus hingga harum. Masukkan air, tambahkan daun salam. aduk hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan ikan, masak hingga ikan berubah warna menjadi putih susu. Masukkan wortel, didihkan. Lalu masukkan jamur

  6. 6

    Masukkan tomat dan air asam. Bumbui dengan bumbu kare, penyedap dan garam. Koreksi rasa

  7. 7

    Taburkan daun bawang. Matikan kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Destarina
Ratih Destarina @rina_no_sekai
pada
Nara, Japan
Wife, Mom, Friend & Employee
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa