Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramAyam dada fillet
  2. Tepung serbaguna
  3. Garam
  4. Merica
  5. Air celupan
  6. bahan saus:
  7. 1 siungBawang putih
  8. 1 ukuran kecilBawang bombay
  9. 1 sdmSaus tiram
  10. 2 sdmSaus jamur
  11. 1 sdmKecap asin
  12. Tomat 2 buah (di rebus)
  13. 2 sdmGula
  14. 1/2 sdtMerica
  15. 100 mlAir
  16. Maizena 1sdt (larutkan ke air 2sdm)

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat saus : bawang putih, bawang bombay, tomat yg sudah di rebus bisa di blender jadi satu, setelah halus masukkan k teflon

  2. 2

    Masukkan sisa bahan saus ke teflon kecuali maizena

  3. 3

    Setelah saus mendidih tambahkan maizena lalu aduk rata

  4. 4

    Membuat ayam nya: optional mau di tepung atau tidak, kalo untuk di tepung terlebih dahulu ayam, taburi garam dan merica di marinade selama 1 jam

  5. 5

    Setelah itu masukkan ayam ke dalam tepung, lanjut masukkan ke air celupan lalu masukkan lagi ke tepung, dilakukan berulang sampe tingkag ketebalan yg di ingin kan..

  6. 6

    Lalu goreng di minyak panas

  7. 7

    Saus steak dengan ayam siao di hidangkan. Bisa di tambah dengan wortel, buncis atau jagung rebus..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Henny Siswanto
Henny Siswanto @cook_11854670
pada

Komentar

Resep Serupa