Udang saus lada hitam
Lagi kangen masakan udang ala Chinese food langganan, kebetulan mang sayur bawa udang windu jadi ga pake lama langsung masak ini aja,
Udang saus lada hitam
Lagi kangen masakan udang ala Chinese food langganan, kebetulan mang sayur bawa udang windu jadi ga pake lama langsung masak ini aja,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang kepala dan kulit udang kerat bagian punggung untuk membersihkan kotorannya cuci di air mengalir,beri perasan jeruk nipis marinasi dengan garam dan merica diamkan sejenak
- 2
Lelehkan butter/margarin didalam wajan masukan irisan bawang Bombay dan bawang bawang putih cincang tumis hingga harum lalu masukan irisan cabe merah hingga sedikit layu setelah itu baru masukan udang masak hingga berubah warna
- 3
Setelah udang berubah warna masukan saus tiram, saus tomat,saus sambal,kecap manis,kecap Inggris
- 4
Tambahkan air aduk aduk tambahkan bubuk lada hitam,garam, merica,gula pasir juga kaldu bubuk jangan lupa test rasa masak hingga sedikit mengental bila dirasa cukup matikan api pindahkan kedalam piring saji
- 5
Done,udang saus lada hitam siap dinikmati
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar