27. Ikan Salem Bumbu Pedas Kemangi

sefi ayu
sefi ayu @cook_8992709
Surabaya

Makanan kesukaan saya banget😊

27. Ikan Salem Bumbu Pedas Kemangi

7 orang berencana membuat resep ini

Makanan kesukaan saya banget😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 keranjangikan salem (cuci bersih hilangkan ktrannya)
  2. 1 ikatdaun kemangi
  3. 3 lembardaun jeruk potong tipis2
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 cmruas lengkuas geprek
  6. 1 sdmgula putih
  7. 10 gramgula jawa iris
  8. 1 sachetkaldu bubuk
  9. 50 mlair
  10. bumbu halus
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 siungbawang merah
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. 1 sdtketumbar bubuk
  15. 3 bijikemiri
  16. 7 bijicabai rawit
  17. 3 bijicabai merah besar
  18. 2 bijitomat ukuran sedang
  19. 1 sdtterasi udang
  20. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan oenggirengan lalu masukkan ikan salem goreng hingga setengah matang, angkat lalu sisihkan dlu

  2. 2

    Panaskan wajan dgn sedikit minyak lalu masukkan bumbu halus dan masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, gula putih, gula merah, kaldu bubuk, garam

  3. 3

    Lalu tunggu koreksi rasa, masukkan ikan salem tadi llau tambkan air

  4. 4

    Tunggu hingga bunmu meresap, lalu masukkan daun kemangi

  5. 5

    Matikan api dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sefi ayu
sefi ayu @cook_8992709
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa