Gulai kepala kakap

Ayu Widayanti
Ayu Widayanti @cook_11863193

Kari kepala ikan kakap ini adalah salah satu makanan favorit ayah saya 😊

Gulai kepala kakap

Kari kepala ikan kakap ini adalah salah satu makanan favorit ayah saya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkepala kakap yang susah dicuci bersih
  2. Bumbu:
  3. 6 bijicabe hijau 4 biji cabe merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 5 butirkemiri
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 1 jarikunyit
  9. 1 jaridaun sereh
  10. 3 lembardaun salam
  11. 1 kotak kecilsantan instan
  12. secukupnyaGaram
  13. 1 sdtgula putih
  14. 1 sdmgula merah
  15. 50 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu

  2. 2

    Panaskan wajan yg sudah diberi minyak.

  3. 3

    Masukkan bumbu, tumis hingga harum.. Masukkan sedikit air.

  4. 4

    Masukkan kepala kakap. Tumis sebentar lalu tambahkan air tutup hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan santan sambil diaduk hingga matang. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Jika suka menggunakan penyedap rasa bisa ditambahkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Widayanti
Ayu Widayanti @cook_11863193
pada

Komentar

Resep Serupa