Balado Putih Telur

Desy Yasinta Octavia
Desy Yasinta Octavia @cook_10217758
Cipondoh, Tangerang - Banten

Solusi pemanfaatan putih telur, sisa membuat kue

Balado Putih Telur

5 orang berencana membuat resep ini

Solusi pemanfaatan putih telur, sisa membuat kue

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 Menit
8 Porsi
  1. 10 bungkusPutih Telur
  2. 10 buahCabai Merah
  3. 4 siungBawang Merah
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 2,5 butirKemiri
  6. SecukupnyaKetumbar
  7. 4 lembarDaun Jeruk
  8. Daun Sereh dan Batangnya
  9. 1 buahTomat
  10. SecukupnyaJahe
  11. SecukupnyaLengkuas
  12. pendukung lainnya: penyedap rasa, minyak goreng, gula, dan garam

Cara Membuat

20 Menit
  1. 1

    Siapkan putir telur yang sudah dibekukan, kalau tidak punya bisa beli di pasar

  2. 2

    Putih telur dipotong sesuai selera, bisa dipotong bentuk dadu segitiga seperti ini

  3. 3

    Siapkan bumbu, seperti pada gambar

  4. 4

    Bumbu dihaluskan, setelah halus. Siapkan lengkuas dan sereh lalu digeprek

  5. 5

    Panaskan minyak, saat minyak panas masukkan daun jeruk dan daun sereh (menggunakan api kecil saja)

  6. 6

    Kemudian masukan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam penggorengan tunggu hingga harum (masih menggunakan api kecil)

  7. 7

    Tambahkan air secukupnya (api bisa mulai agak dibesarkan)

  8. 8

    Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan putih telur

  9. 9

    Lalu aduk hingga bumbu dan putih telur menyatu. Tambahkan penyedap rasa, garam, dan gula sesuai selera

  10. 10

    Apabila masakkan sudah mendidih dan meresap bumbunya pindahkan diloyang stainless, dan balado putih telur dapat dikonsumsi dengan keluarga selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desy Yasinta Octavia
Desy Yasinta Octavia @cook_10217758
pada
Cipondoh, Tangerang - Banten
Eat well, travel often since 1996.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa