Pete ayam kecap pedas sedap

Miss K
Miss K @missK
Kalimantan Barat

Sudah lama nih sy ga posting resep masakan, 😅 efek sudah mulai masuk kerja, baru ini akhirnya sengaja menyempatkan diri buat posting resep masakan.. Yuk mariii..
Ceritanya krmn d kasi 2 ikat pete sama rekan kerja, bosen juga bikin sambel pete, soalnya dr kmrn2 kl masak pete pst cuma di sambelin aja🤣
Trus dapet deh cerita dr temen dlu, keinget gitu.. masak pete pake kecap, wah.. boleh juga kan, pas d rumah jga ada ayam, ta ydah.. d fillet aja ayam2nya, dan krn ga ada cabe bulet sy pake simpenan sambal homemade yg ud d blender dn d masukin kulkas (cuman pake cabe rawit+cabe besar+bawang merah+bawang putih dn tomat, d blender smpe halus, lalu d goreng pake minyak dikit, jadi deh, masukin ke kulkas buat persediaan sambal d rumah, jd ga cape ngulek🤣)
Yuk mari mulai memasak..

Pete ayam kecap pedas sedap

4 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama nih sy ga posting resep masakan, 😅 efek sudah mulai masuk kerja, baru ini akhirnya sengaja menyempatkan diri buat posting resep masakan.. Yuk mariii..
Ceritanya krmn d kasi 2 ikat pete sama rekan kerja, bosen juga bikin sambel pete, soalnya dr kmrn2 kl masak pete pst cuma di sambelin aja🤣
Trus dapet deh cerita dr temen dlu, keinget gitu.. masak pete pake kecap, wah.. boleh juga kan, pas d rumah jga ada ayam, ta ydah.. d fillet aja ayam2nya, dan krn ga ada cabe bulet sy pake simpenan sambal homemade yg ud d blender dn d masukin kulkas (cuman pake cabe rawit+cabe besar+bawang merah+bawang putih dn tomat, d blender smpe halus, lalu d goreng pake minyak dikit, jadi deh, masukin ke kulkas buat persediaan sambal d rumah, jd ga cape ngulek🤣)
Yuk mari mulai memasak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. Pete 1 ikat, dikupas
  2. 1/4 kgdada ayam, di fillet potong2 bentuk kotak
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 buahbawang merah
  6. 1 sendok makansambal bajak
  7. secukupnyaKecap asin
  8. secukupnyaKecap manis
  9. secukupnyaGaram, gula, merica, penyedap(sesuai selera)
  10. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Peraskan jeruk nipis pada ayam yg sudah d potong2, taburkan garam dn merica. Diamkan sebentar.. Sedikit tips agar ayam bsa terlihat glassy adalah ayam d goreng dlu ya..

  2. 2

    Cincang bawang putih dn merah

  3. 3

    Kupas pete, sisihkan

  4. 4

    Siapkan minyak panas goreng dlu ayam, lalu angkat

  5. 5

    Siapkan wajan, panaskan minyak, Kemudian goreng pete dahulu(agar pete lbh matang dn crunchy)

  6. 6

    D wajan yg sama, masukkan bawang tg sudah di cuncang, aduk2 smpe harum, masukkan ayam, aduk2. Masukkan sambal bajak.

  7. 7

    Kemudian masukkan kecap asin dn manis, garam, penyedap secukupnya sambil koreksi rasa.

  8. 8

    Setelah d rasa matang dn ps d lidah, angkat dan triskan. Bon appetite!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miss K
Miss K @missK
pada
Kalimantan Barat
Happy wife, a doctor who loves to cook 😂 Especially healthy food || Eat and be happy || ig @kristasteffyani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa