Ayam Kecap Pete

Name: Ayam Kecap Pete
Yield: 1porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam potong sesuai selera; 1 buah jeruk nipis; secukupnya pete (kupas dan belah 2); 3 siung bawang putih; 3 cm jahe; 1/2 buah bawang bombay iris memanjang; 2 siung bawang merah iris; 1 Buah cabe merah besar; secukupnya kecap,merica,kaldu bubuk

lidia lestari @lidia_lestari

Pangkalan Bun - Kalteng ~ Lamongan-Jatim

Ayam Kecap Pete

lidia lestari @lidia_lestari

Pangkalan Bun - Kalteng ~ Lamongan-Jatim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1porsi

500 grayam potong sesuai selera
1 buahjeruk nipis
secukupnyapete (kupas dan belah 2)
3 siungbawang putih
3 cmjahe
1/2 buahbawang bombay iris memanjang
2 siungbawang merah iris
1 Buahcabe merah besar
secukupnyakecap,merica,kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam...beri perasan jeruk nipis+garam diamkan sebentar,lalu cuci hingga kesat
2

Haluskan bawang putih dan jahe ungkep ayam kira2 30menit...jika sudah tiriskan
3

Tumis bawang merah dan bawang bombay masukkan pete..aduk2 sebentar
4

Masukkan ayam yg sudah diungkep tumis sebentar biar agak kering
5

Tambahkan cabe besar,kecap,merica dan kaldu bubuk
6

Tes rasa...jika sudah pas angkat tata dalam piring dan siap disantap