Ayam Kecap Pedas Manis + Pete

Prince Rakhes
Prince Rakhes @cook_9791102
Jakarta

Masih ada sisa pete satu papan mending dimasak aja sama ayam dijadiin ayam pedes manis

Ayam Kecap Pedas Manis + Pete

43 orang berencana membuat resep ini

Masih ada sisa pete satu papan mending dimasak aja sama ayam dijadiin ayam pedes manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1 papanpete di kupas potong jadi 2 setiap matanya
  3. Bumbu halus :
  4. 8 buahcabe rawit setan
  5. 10 buahcabe merah
  6. 4 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 3 siungkemiri
  9. 1 buahtomat matang
  10. Bumbu pelengkap/geprek
  11. 2 ruasjahe
  12. 2 ruaslengkuas
  13. 2 batangsereh
  14. 2 lembardaun salam
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaKecap manis
  18. Minyak goreng
  19. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi 12 bagian atau sesuai selera,cuci bersih lalu goreng setengah matang

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus seperti cabe,bawang,kemiri,tomat lalu tumis dan beri garam serta bumbu pelengkap seperti sereh,jahe,lengkuas yg digeprek dan daun salam serta daun jeruk

  3. 3

    Setelah bumbu harum atau matang masukkan ayam yang sudah di goreng setengah matang tadi dan aduk2 sampai rata jangan lupa masukkan petenya ya

  4. 4

    Masukkan air kira2 sebanyak 2 gelas belimbing lalu beri kecap

  5. 5

    Masak sampai air menyusut dan bumbu tercampur rata,cicipi/koreksi rasanya

  6. 6

    Matikan api dan ayam pedes manis campur pete siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prince Rakhes
Prince Rakhes @cook_9791102
pada
Jakarta
suka sekali memasak walau dalam tahap belajar,apalagi memasak masakan rumahan...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa