Pepes ikan kembung mantapp

Sartika Amkas
Sartika Amkas @cook_11766997
Citeureup Bogor

Bingung??dengan resep"pepes ikan itu saja.kali ini saya mengkombinadikan ikan pepes dengan petai.beserta bumbu yang sederhana saja.ok kita mulai masak y bunda..

Pepes ikan kembung mantapp

9 orang berencana membuat resep ini

Bingung??dengan resep"pepes ikan itu saja.kali ini saya mengkombinadikan ikan pepes dengan petai.beserta bumbu yang sederhana saja.ok kita mulai masak y bunda..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 6 ekorikan kembung
  2. 2 papanpetai
  3. 6 lembarDaun pisang untuk membungkus ikannya
  4. 12 bijitusuk gigi
  5. 4 sdmminyak goreng
  6. 12 lembardaun salam
  7. 12 lembardaun jeruk lemo
  8. 1 bhjeruk nipis
  9. #bumbu yang di haluskan :
  10. 10 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 ruaslaos/lengkuas
  13. 1 ruaskunyit kuning pekat
  14. secukupnyaGula merah
  15. 1/2 ruasjahe
  16. 2 btgsere
  17. secukupnyaTerasi udang
  18. 1 bijikemiri
  19. 8 bhcabe rawit (ulek kasar)
  20. 10 bhcabe kriting
  21. secukupnyaAsam jawa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersikan ikannya lalu lumuri ikan dengan jeruk nipis diamkan selama 5 menit.agar ikan tidak amis.

  2. 2

    Bumbu yang telah halus campukan dengan minyak goreng dan petai

  3. 3

    Kemudian ikan yang di diamkan tadi bungkus dengan daun pisang gabungkan daun salam.daun jeruk lemo beserta petai dan bumbu yang telah di haluskan.

  4. 4

    Bungkus semua sematkan dengan tusuk gigi.

  5. 5

    Selamat mencoba semoga resep saya bermanfaat untuk penikmat kulener..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sartika Amkas
Sartika Amkas @cook_11766997
pada
Citeureup Bogor
senang memasak di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa