Soto Ayam Lamongan🍜

Soto Ayam Lamongan🍜

Yanti @cook_4576211

Soto Ayam Lamongan🍜

Yanti @cook_4576211

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/2bahagian ayam cuci bersih.tambahkan air lemon dan garam
Bahan yang di halus kan:
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahkemiri gongseng
Sedikitjahe
Sedikitkunyit
Merica bubuk, garam, gula pasir
Lengkuas, sere, daun salam, daun jeruk.perasan air jeruk nipis
Minyak untuk menumis
Pelengkap soto:
Rendam dalam air panas :
Suun, kol yang diiris halus, tauge (optional)
Kentang rebus
Telur rebus, bawang goreng (taburan diatas soto), daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam yang sudah di cuci bersih dalam air mendidih
2

Tumis bumbu halus tambah kan sere, lengkuas, daun salam, daun jeruk
3

Masukkan tumisan ke dalam panci rebusan ayam yang sedang mendidih.Tambahkan garam, gula, merica, perasan air jeruk nipis.
4

Sisihkan ayam yang sudah matang.dan goreng.Suir suir.
5

Cara penyajian:
6

Susun dalam mangkuk : kentang rebus potong2 kecil, suun, kol,telur rebus, suiran ayam.Siram kuah kaldu soto ayam.Taburi bawang goreng, kecap manis.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yanti @cook_4576211

pada 17 Februari 2018 07.20

Komentar

Kata kunci

Soto Jeruk Kunyit Daun Bawang Gula Bawang Kol Potato Soun Ayam Sereh Jeruk Nipis Telur Rebus Kecambah Lengkuas Lemon Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe