Campur tepung tapioka dan tepung terigu aduk merata.

Didihkan air 100 ml, ulek bawang putih dan merica hingga halus.

Setelah bahan halus, masukkan kedalam didihan air, jangan lupa beri masako, cicipi dan jika sudah pas masukkan campuran tepung tapioka dan terigu.

Jika sudah tidak begitu panas uleni dengan tangan sampai kalis.

Setelah bahan sudah tercampur rata bentuk bulat adonan, panaskan air untuk merebus adonan.

Setelah sudah semua masukkan adonan ke dalam air panas, tunggu sampai adonan mengembang keatas.

Jika sudah mengembang angkat dan tiriskan.

Untuk membuat bumbu, siapkan wajan yang berisi minyak panas lalu masukkan bumbu kacang dan daun jeruk (apinya jangan besar2 yang paling kecil saja)

Aduk terus matikan api, campurkan kecap dan cilok uang sudah jadi.

Jika ingin pedas bisa ditambah saus sambal.

Lalu cilok siap dihidangkan ❤