Ayam Bakar Simple Teflon

Arisna Fauzia
Arisna Fauzia @Nabariton313
Aceh, Indonesia

Ini terinspirasi karena tetangga sebelah di International house ngebuat bento khas Indonesia dengan isi ayam bakar, Karena di room ga ada oven, dan cuma ada kompor sama teflon doang, yah, akhirnya berimajinasi ngebuat pake teflon. Tapi, rasa ga kalah dengan dimasukkin ke oven! hehe.. kangen Indonesia!

Ayam Bakar Simple Teflon

5 orang berencana membuat resep ini

Ini terinspirasi karena tetangga sebelah di International house ngebuat bento khas Indonesia dengan isi ayam bakar, Karena di room ga ada oven, dan cuma ada kompor sama teflon doang, yah, akhirnya berimajinasi ngebuat pake teflon. Tapi, rasa ga kalah dengan dimasukkin ke oven! hehe.. kangen Indonesia!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Beberapa Potong Ayam
  2. 1/2 buahjeruk lemon
  3. secukupnyaGaram
  4. Bumbu :
  5. 1/4bawang bombay
  6. 3bawang merah
  7. 2bawang putih
  8. 3cabe rawit merah
  9. 4cabe merah besar
  10. secukupnyagaram
  11. 3 sdmKecap manis Bango
  12. 3 sdmair kaldu/air biasa
  13. Minyak canola/olive oil/minyak yang biasa digunakan untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan marianage ayamnya dengan jeruk lemon dan garam secukupnya, biarkan 20 menit. Sisihkan seberapa potong yang diinginkan untuk dimasak.

  2. 2

    Selagi mendiamkan ayam tersebut, buat bumbu halus dengan cara di blender atau di ulek (aku di ulek)
    bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar

  3. 3

    Siapkan air, rebus ayam sekitar 1/2 matang, lalu angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Di wajan yang terpisah, masukkan irisan bawang bombay, tumis bumbu halus, tambahkan kecap dan garam, aduk2 sebentar. Masukkan ayam yang telah ditiriskan, aduk hingga merata biarkan sebentar agar bumbu meresap. lalu sisihkan dengan bumbu. (hanya ayam saja)

  5. 5

    Siapkan wadah teflon, beri minyak sedikit sekitar 1/2 sdm, (aku pake canola oil)
    lalu digoyangkan teflon agar semua permukaan terkena minyak.
    ambil ayam dari bumbu tumis tadi, panggang hingga terlihat kecoklatan sekali.

  6. 6

    Ayam bakar nya selesai dan disajikan dengan nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arisna Fauzia
Arisna Fauzia @Nabariton313
pada
Aceh, Indonesia
Lidahnya Aceh, tapi penyuka makanan lain 😋*Penyajian makanannya rata-rata sedikit, karena hidupnya masih sendiri*
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa