Masukkan mentega dan gula dalam mangkuk, aduk rata.

Masukkan kuning telur, aduk rata. Tambahkan terigu dan susu bubuk. Aduk rata.

Bungkus dengan plastik, kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit

Sementara itu, masukkan semua bahan custard kedalam mengkuk, kecuali keju. Aduk rata dan saring, lalu masukkan keju parut

Olesi cetakan pie dengan mentega tipis2

Timbang masing2 adonan kulit sebanyak 30 gr, lalu letakkan pada cetakan pie. Rapikan

Tusuk2 dasar adonan dengan garpu agar nanti tidak menggelembung ketika dipanggang.

Beri adonan isi pada kulit

Panggang dalam oven yg telah dipanaskan. Kira2 30 menit dengan oven tangkring

Sajikan (jadi sekitar 22 buah)