Chicken popcorn Asam Pedas

Name: Chicken popcorn Asam Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr fillet ayam potong dadu; 1 butir telor; 1 sdm maizena; Garam; Kaldu bubuk; 2 siung bawang putih haluskan; Lada bubuk; Bahan pelapis tepung :; 8 sdm tepung terigu; 4 sdm tepung maizena; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt bawang putih bubuk; secukupnya Garam; Saos asam manis; 2 sdm margarin untuk menumis; 1 bawang bombay iris tipis; 1 batang daun bawang; 1 tomat potong dadu; 3 siung bawang merah tumbuk kasar bersama 2 siung bawang putih; 4 buah cabe merah buang biji potong panjang; 3 sdm saos sambal; 2 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu buBuk; secukupnya Gula pasir; 1/2 cangkir air; Bahan pengental; 1 sdt maizena

Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa

Indonesia

Selesai in dulu menu untuk bekel mba khansa,Karena sekolah nya yang sampai sore jadi tiap hari emaknya rajin bikinin bekel.Pakai fillet ikan juga bisa ya.

Lebih banyak

Chicken popcorn Asam Pedas

Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa

Indonesia

Selesai in dulu menu untuk bekel mba khansa,Karena sekolah nya yang sampai sore jadi tiap hari emaknya rajin bikinin bekel.Pakai fillet ikan juga bisa ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grfillet ayam potong dadu
1 butirtelor
1 sdmmaizena
Garam
Kaldu bubuk
2 siungbawang putih haluskan
Lada bubuk
Bahan pelapis tepung :
8 sdmtepung terigu
4 sdmtepung maizena
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtbawang putih bubuk
secukupnyaGaram
Saos asam manis
2 sdmmargarin untuk menumis
1bawang bombay iris tipis
1 batangdaun bawang
1tomat potong dadu
3 siungbawang merah tumbuk kasar bersama 2 siung bawang putih
4 buahcabe merah buang biji potong panjang
3 sdmsaos sambal
2 sdmsaos tomat
1 sdmsaos tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu buBuk
secukupnyaGula pasir
1/2 cangkirair
Bahan pengental
1 sdtmaizena
2-3 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ayam,terigu,telor,garam,kaldu buBuk,bawang putih halus,aduk rata.sisihkan
2

Campur jadi satu bahan pelapis terigu,maizena,garam,kaldu bubuk,bawang putih buBuk,lada bubuk.Sisihkan
3

Ambil potongan ayam fillet yang sudah dicampur bahan lain lalu masukan dalam bahan pelapis tepung,aduk dengan tangan hingga ayam tertutup tepung
4

Goreng hingga matang
5

Buat saos asam manis: Tumbuk bawang merah dan bawang putih.Sisihkan
6

Panaskan 2 sdm margarin,tumis bawang bombay,bawang putih dan bawang merah yang ditumbuk kasar hingga harum
7

Masukan potongan tomat,masak hingga agak layu,masukan air,beri saos cabe,saos sambal,saos tiram,gula,garam,kaldu buBuk,aduk rata.
8

Masukan daun bawang,koreksi rasa,kentalkan dengan maizena yang dilarutkan dengan air,masak sebentar lalu angkat,tata chicken popcorn dalam piring lalu siram dengan saos asam pedas