Mangut tongkol tahu

Ikrimatus Sofiani
Ikrimatus Sofiani @cook_5608616
ambulu probolinggo jawa timur

awalnya mau masak mangut lele..berhubung yg ada di kulkas ikan tongkol ya uda deh ganti tongkol+tahu...tapi rasanya endes kok...

Mangut tongkol tahu

5 orang berencana membuat resep ini

awalnya mau masak mangut lele..berhubung yg ada di kulkas ikan tongkol ya uda deh ganti tongkol+tahu...tapi rasanya endes kok...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. tongkol2 ekor
  2. tahu 3 buah potong kotak2
  3. 65 mlsantan kara
  4. 2 btgserai (geprek)
  5. 3 cmlengkuas
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 2cabe merah besar (iris)
  8. bumbu halus :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 7 bijicabe rawit
  12. 2 bijikemiri
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaskunyit
  15. 2 cmkencur
  16. 1/4 bijipala
  17. 1 sdtketumbar
  18. secukupnyagula,garam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus,kemudian tambahka sereh,daun jeruk,lengkuas dan cabe merah...tumis hingga harum

  2. 2

    Tambahkan sedikit air

  3. 3

    Masukan tongkol yg sudah digoreng setengah mateng

  4. 4

    Setelah itu masukkan tahu yg sudah digoreng

  5. 5

    Tambahkan santan,masukkan gula garam...koreksi rasa
    masak hingga air menyusut...
    siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ikrimatus Sofiani
Ikrimatus Sofiani @cook_5608616
pada
ambulu probolinggo jawa timur
semua orang bisa masak...asal mau belajar...dan ya...bisa karena terbiasa..#happycooking cook lovers😘😗😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa