Oseng Tetelan Sapi

Dapur Kanita
Dapur Kanita @dapurkanitaa
Aceh

Resep ini dibuat waktu cookpad #kitaberbagi pas idul adha tahun lalu, memanfaatkan tetelan sapi yg tersisa di kulkas waktu itu 😀

Oseng Tetelan Sapi

21 orang berencana membuat resep ini

Resep ini dibuat waktu cookpad #kitaberbagi pas idul adha tahun lalu, memanfaatkan tetelan sapi yg tersisa di kulkas waktu itu 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 - 2,5 jam
3 porsi
  1. 1/4 kgtetelan sapi
  2. 500 mlair
  3. 2 lbrdaun salam
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaGula
  6. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  7. Bumbu halus :
  8. 100 gcabe merah keriting
  9. 30 gcabe rawit merah (boleh ditambah kalo mau lebih pedas)
  10. 50 grbawang merah

Cara Membuat

2 - 2,5 jam
  1. 1

    Rebus tetelan sapi bersama daun salam hingga empuk. Angkat, potong +/- 1 cm, sisihkan.

  2. 2

    Rebus atau kukus bahan bumbu halus, lalu ulek kasar.

  3. 3

    Tumis bumbu yang telah diulek kasar dengan minyak goreng secukupnya.

  4. 4

    Beri garam dan gula secukupnya (lebih baik dirasa ya).

  5. 5

    Masukkan tetelan yang telah direbus, aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan 100 ml air rebusan tetelan.

  7. 7

    Koreksi rasa. Jika air sudah susut, matikan kompor.

  8. 8

    Siap disajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Kanita
Dapur Kanita @dapurkanitaa
pada
Aceh
Bukan chef, belum punya banyak resep andalan, tapi selalu berusaha buat eksekusi resep-resep yang bervariasi demi nafsu makan si anak baik 😍ig : @dapurkanitaa#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Sumut
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa