Carrot Cake, Kue Lobak Goreng
Resep dari ibu tersayang : Kue Lobak
Persiapan masak : 20 menit
Memasak / kukus : 25 menit
Mengoreng : 10 menit = Totalnya : 55 menit
Carrot Cake, Kue Lobak Goreng
Resep dari ibu tersayang : Kue Lobak
Persiapan masak : 20 menit
Memasak / kukus : 25 menit
Mengoreng : 10 menit = Totalnya : 55 menit
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kecil Lobak putih, masukan dalam blender + air 400ml (+/- 1 agua gelas), Blend sampai halus
- 2
Tuang kedalam panci, tambahkan 300gr Tepung Beras dengan lobak yang dihaluskan tadi. aduk merata
- 3
Dengan api kecil, masak menjadi adonan seperti digambar, harus diaduk,,, karena jika tidak bagian bawah panci lengket dan gosong, masak sampai menjadi bubur, aduk terus, matikan apinya, tunggu dingin 20menit.
- 4
Setelah itu tambahkan 200ml air lagi dan sagu 500gr, Ebi halus, Bawang merah goreng, Lada, Garam, gula, kaldu Jamur, aduk merata, Tuang kedalam loyang. (Maaf lupa difoto)
- 5
Siapkan Kukusan, panaskan.. Adonan kue lobak siap dikukus selama 25menit dengan api sedang. Setelah selesai, angkat dan potong sesuai selera, foto setelah ditabur tepung
- 6
Sebelum digoreng, beri taburan Terigu sedikit pada permukaan kue lobak yang akan digoreng supaya lebi garing, goreng dengan sedikit minyak, 5menit setiap sisinya, sampai kecoklatan.. siap disajikan dengan sambal botol atau sambel lainnya
- 7
Untuk membuat carrot cake goreng ala singapore.. silakan lihat resep berikutnya : Carrot cake ala singapore
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar