Sayur besengek

Ria Harsanti
Ria Harsanti @dapuRia21
Semarang, Indonesia

Ini sayur tempe , daun so, dan diberi santan sedikit, sebenernya kalau ada kulit melinjo atau bunga kroto lebih enak lagi, sayurnya simple enak dan mudah bahan serta cara masaknya. Cukup lauk telur ceplok tau krupuk aja udah nikmat banget sayur ini.

Sayur besengek

20 orang berencana membuat resep ini

Ini sayur tempe , daun so, dan diberi santan sedikit, sebenernya kalau ada kulit melinjo atau bunga kroto lebih enak lagi, sayurnya simple enak dan mudah bahan serta cara masaknya. Cukup lauk telur ceplok tau krupuk aja udah nikmat banget sayur ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 1-2 ikatdaun so kalau ada kulit melinjo boleh juga
  3. 1 sachetsantan kara atau 200 ml santan dari kelapa
  4. Bumbu:
  5. 4 siungbawang putih iris tipis
  6. 6 siungbawang merah iris tipis
  7. 2 cmlengkuas geprak
  8. 2 lbrdaun salam
  9. 1 sdtgaram atau sesuai selera asin nya
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 1/2 sdmgula jawa serut
  12. 12cabai hijau kriting iris serong
  13. 1 buahtomat hijau
  14. 3 sdmminyak goreng untuk menumis bumbu
  15. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu bawang merah, putih, lengkuas, daun salam hingga harum lanjut masukkan cabai hijau

  2. 2

    Tuang air rebus hingga matang

  3. 3

    Masukkan garam, kaldu bubuk, gula jawa

  4. 4

    Kemudian masukkan tempe dan daun so serta tomat hijau

  5. 5

    Setelah mendidih dan daun so agak layu masukkan santan

  6. 6

    Aduk perlahan, sesuaikan rasa

  7. 7

    Sajikan dengan taburan bawang merah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Harsanti
Ria Harsanti @dapuRia21
pada
Semarang, Indonesia
-Dapuria-just simple momcooking is my best me time 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa