Tumis pakcoy mix

Name: Tumis pakcoy mix
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 btng pakcoy; 1 ons jamur kuping kering; 1 btr telor; 1/4 daging ayam; Bumbu:; 1 bh bawang bombay; 5 btr bawang putih; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Merica bubuk

anindra @cook_9193662

Tumis pakcoy mix

anindra @cook_9193662

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 btngpakcoy
1 onsjamur kuping kering
1 btrtelor
1/4daging ayam
Bumbu:
1 bhbawang bombay
5 btrbawang putih
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaMerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong pakcoy dan cuci bersih
2

Rendam kurleb 5menit jamur kuping dg air panas. Cuci bersih dan potong2.
3

Iris memanjang bawang bombay
4

Geprek dan rajang halus bawang putih
5

Tumis bawang bombay+bawang putih yg sudah di rajang sampai harum, sisihkah.
6

Ceplok telor aduk2 seperti bikin telor urak arik. Campur dg bumbu yg sudah ditumis.
7

Masukkan pakcoy dan jamur.
8

Beri garam, gula, penyedap rasa, merica bubuk, saus tiram, kecap asin dan terakhir tambahkan winyak wijen. Koreksi rasa (Bisa sdikit ditambah air)
9

Masak sampai matang tp jangan terlalu matang ya biar kriuk2nya dapet 😄
10

Tumis pakcoy mix siap dihidangkan.
11

NB: Kl suka pedas bisa ditambah cabe sesuai selera.