Mie tulang ayam

Name: Mie tulang ayam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg tulang ayam; 1 bungkus kecil mie burung dara; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 7 cabe rawit; 1 tangkai daun bawang; 2 tangkai seledri; 1 1/2 sdm merica bubuk; 2 sdm saos cabe; 3 sdm kecap manis; secukupnya Gula dan garam; Minyak untuk menumis

Shofie Zu @Shofie_Zu

Malang

Beli daging ayam. Dagingnya difillet, buat makanan si kecil. Tulangnya sayamg banget mau dibuang. Sebenarnya sih aku dan suami memang lebih suka tulangnya daripada dagingnya.hehe.
Muncul ide buat dimasak sama mie. Jadilah mie tulang ayam.

Lebih banyak

Mie tulang ayam

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/4 kgtulang ayam
1 bungkus kecilmie burung dara
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
7cabe rawit
1 tangkaidaun bawang
2 tangkaiseledri
1 1/2 sdmmerica bubuk
2 sdmsaos cabe
3 sdmkecap manis
secukupnyaGula dan garam
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih lalu rebus tulang ayam kurleb 10 menit. Lalu tiriskan
2

Rebus mie sampai setengah matang. Lalu tiriskan
3

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit
4

Tumis sampai harum bumbu halus dengan irisan seledri dan daun bawang. Lalu tambahkan merica bubuk, gula dan garam.
5

Masukkan tulang ayam, tunggu sampai bumbu meresap.
6

Masukkan mie, saos dan kecap. Lalu tumis sampai bumbu tercampur. Tambahkan gula dan garam jika diperlukan.
7

Mie tulang ayam siap dihidangkan.