Nugget oncom
Pengen bikin cemilan murah meriah dan bisa dijadiin stok nih bunda, ga ada daging oncom pun jadi 😊 mau diganti tempe atau tahu? Bisa banget loh bunda 👌
Nugget oncom
Pengen bikin cemilan murah meriah dan bisa dijadiin stok nih bunda, ga ada daging oncom pun jadi 😊 mau diganti tempe atau tahu? Bisa banget loh bunda 👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pembuatan adonan oncom : oncom dipotong kecil2 atau diulek halus
- 2
Tumis bawang putih halus dan bawang bombay hingga harum, masukkan cabai halus dan tumis hingga harum
- 3
Masukkan oncom, tambahkan air sampai oncom terendam, tambahkan kecap, garam dan lada secukupnya. Tambahkan tepung terigu yg telah dilarutkan dalam 50ml air
- 4
Masak oncom hingga air habis dan oncom bisa dibentuk, tambahkan oregano dan penyedap rasa secukupnya
- 5
Test rasa, matikan api dan tunggu hingga dingin dan bisa dibentuk
- 6
Coating : adonan oncom dibentuk sesuai selera, kemudian dibaluri dgn tepung terigu (predust)
- 7
Setelah itu, lumuri adonan dengan adonan batter, dan gulingkan dalam tepung roti
- 8
Susun di wadah dan masukkan dalam freezer. Nugget oncom ready to cook, bunda :)
- 9
Tips : untuk menghemat tempat penyimpanan di kulkas, nugget disimpan dalam plastik sj, namun sebelum dipindah ke plastik pastikan bentuk nugget tidak akan berubah ya bunda 😊 (simpan setengah beku dalam wadah sebelum dipindah ke plastik)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar