Ayam Fillet Geprek Sambal Matah

acchiasri_foodslab
acchiasri_foodslab @achhiasri_
Bekasi

Pengen makan yang gurih, pedes, asem dan seger dalam waktu bersamaan? Coba deh bikin ini. Gampang, cepet, rasanya enak. Bisa di geprek, bisa juga nggak. Klo yang sekarang aku masak, nggak di geprek.

Ayam Fillet Geprek Sambal Matah

36 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan yang gurih, pedes, asem dan seger dalam waktu bersamaan? Coba deh bikin ini. Gampang, cepet, rasanya enak. Bisa di geprek, bisa juga nggak. Klo yang sekarang aku masak, nggak di geprek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahdada ayam fillet
  2. Secukupnyatepung bumbu serbaguna
  3. Bahan sambal :
  4. Secukupnyacabai rawit merah
  5. Secukupnyabawang merah
  6. Secukupnyatomat
  7. Secukupnyasereh (ambil bagian putih)
  8. Secukupnyadaun jeruk
  9. Secukupnyaperasan jeruk nipis
  10. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan basah dari tepung bumbu, kemudian rendam dada ayam. Tusuk tusuk dengan garpu biar lebih meresap. Tunggu minimal 30 menit.

  2. 2

    Gulingkan rendaman dada ayam kedalam tepung bumbu kering. Goreng hingga matang. Pastikan matang kesemua bagian ya. Angkat, sisihkan.

  3. 3

    Buat sambal : potong kecil semua bahan, letakkan di wadah. Tambahkan garam dan perasan jeruk nipis hingga rasanya pas.

  4. 4

    Penyajiannya tinggal siram sambal keatas dada ayam yang sudah di goreng. Ummm nyummy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
acchiasri_foodslab
acchiasri_foodslab @achhiasri_
pada
Bekasi
Assalamualaikum,Salam kenal 👋🏻Terima kasih sudah like, follow dan recook ya!IG : @acchiasri_foodslab🥉3rd Winner Dapur Lazada 2017🥇1st Winner Electrolux Cooking Battle 2018👩🏻‍🍳 Electrolux Indonesia Home Cook 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa