Kroket Singkong Abon Ikan #khasBangka

Rosmina@RHpawonalit
Rosmina@RHpawonalit @cook_6227660
Bekasi Barat Indonesia

Kroket ...keren yah namanya, biasanya terbuat dari kentang dan dicampur daging, keju dll lalu dibalut tepung panir and than di goreng ...kalo dilihat tidak cuma makanan manca aja nih kroket coz Indonesia juga punya kroket yah seperti : cobro, misro (jawa : klenyem), ketimus banyak deh wkwkwkwk lupa yang lainnya cuma beda nama aja kan temen"
Nah kroket singkong ini aq liat di instagram ci ayu : yang asli orang Bangka secara saya masih simpan abon ikan khas bangka, pada gak doyan abon anak" ku ...ya dah coba dikaryakan siapa tau pada doyan ...kalo gak dimakan ya sutralah emaknya yang makan ...ijin pakai resepnya ya ci ayu dimodif dikit ... Saya gunakan sebagian singkong rebus candil ...

Kroket Singkong Abon Ikan #khasBangka

24 orang berencana membuat resep ini

Kroket ...keren yah namanya, biasanya terbuat dari kentang dan dicampur daging, keju dll lalu dibalut tepung panir and than di goreng ...kalo dilihat tidak cuma makanan manca aja nih kroket coz Indonesia juga punya kroket yah seperti : cobro, misro (jawa : klenyem), ketimus banyak deh wkwkwkwk lupa yang lainnya cuma beda nama aja kan temen"
Nah kroket singkong ini aq liat di instagram ci ayu : yang asli orang Bangka secara saya masih simpan abon ikan khas bangka, pada gak doyan abon anak" ku ...ya dah coba dikaryakan siapa tau pada doyan ...kalo gak dimakan ya sutralah emaknya yang makan ...ijin pakai resepnya ya ci ayu dimodif dikit ... Saya gunakan sebagian singkong rebus candil ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 bh
  1. 500 grsingkong, kupas, cuci rebus bersama
  2. 3 lbrdaun pandan dan
  3. Sejumputgaram
  4. Secukupnyaair
  5. 100 grterigu protein sedang
  6. 100 grgula pasir
  7. Secukupnyatepung kanji untuk taburan
  8. Isian :
  9. Secukupnyaabon ikan, ayam, sapi yang rasa gurih
  10. Pelapis :
  11. Secukupnyatepung panir,
  12. Secukupnyaminyak
  13. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan singkong, tambahkan gula dan terigu, uleni hingga kalis dan rata, sy tabur tangan dengan tepung kanji biar tidak lengket. Bisa juga sebagai tambahan jika adonan msh terasa lembek

  2. 2

    Ambil 1 sendok makan penuh adonan, pipihkan isi dg abon lakukan sampe adonan abis, bisa juga langsung digoreng sampe kuning kecoklatan

  3. 3

    Me : celupkan bulatan kroket ke air lalu gulingkan ke tepung panir, ratakan, lakukan sampe adonan abis, simpan beberapa saat di kulkas

  4. 4
  5. 5

    Panaskan minyak, goreng kroket hingga kuning keemasan

  6. 6

    Sajikan dengan cocolan saus tomat, saus sambal atau mayonais...dimakan gitu aja juga endeees...anak" suka juga sekejap langsung ludes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosmina@RHpawonalit
Rosmina@RHpawonalit @cook_6227660
pada
Bekasi Barat Indonesia
Seorang Ibu rumah tangga biasa dengan dua orang putri, senang cooking n baking secara otodidak untuk menyenangkan keluarga,kadang berhasil kadang juga gagal ... Itu mah biasa ... Hehehe eh syukur syukur bisa menambah uang jajan anak ... Amiin (owner RHshopgroup n RHcake&cookies), Cooking and Baking with Love ..... Untuk teman" yg dah recook n cookmark thanks a lot yaa ... Moga suka dg resep"nya ...maaf ya teman" jika foto kurang menarik coz hanya pakai camera hp ...o ya ...sy gak punya aplikasi cookpad coz hp aku jadoel bingit 😆....IG : rhshop_rozhien2182 ...youtube channel ...Rozhien Family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa