Soto ayam

nana nino
nana nino @cook_10067963
Malang-pasuruan

Rabu, 28 feb '18
Pak suami lagi pengen soto, malem pesen ayam di tuksay langganan, pagi ambil dan cusss eksekusi, yummyyyy makkk....kata pak suami rasane kayak soto lamongan hehehe....

Soto ayam

10 orang berencana membuat resep ini

Rabu, 28 feb '18
Pak suami lagi pengen soto, malem pesen ayam di tuksay langganan, pagi ambil dan cusss eksekusi, yummyyyy makkk....kata pak suami rasane kayak soto lamongan hehehe....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 21/2 sdmbumbu dasar kuning (cek di resepku)
  3. 2 sdmbaceman bawang putih
  4. 2 batangsereh
  5. 5daun jeruk
  6. 1daun salam
  7. 1jeruk nipis
  8. Daun bawang
  9. 1lengkuas (geprek)
  10. Ladaku
  11. Bawang goreng
  12. Gula, garam
  13. Penyedap (optional bs pake / gak)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam di air mengalir, bubuhi ayam dg jeruk nipis supaya gak amis, didihkan air, lalu masukan ayam, rebus sampai agak empuk, angkat Buang air rwbusan, didihkan air lagi, masukan ayam utk kedua kali, masak sampai empuk

  2. 2

    Tumis baceman bawang putih, tambahkan bumbu dasar kuning, masukan daun salam, sereh, daun jeruk, dan laos Tumis sampai harum, tambahkan air secukupnya Dan air kaldu dr ayam tadi 2 gelas saja

  3. 3

    Suwir2 ayam yg sudah empuk tadi, masukan ke kuah soto, tambahkan garam, gula, lada, masak sampai harum dan meresap tes rasa, soto siap dinikmati, tabur bawang goreng di atasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nana nino
nana nino @cook_10067963
pada
Malang-pasuruan
Hobi masak simpelHobi makanJangan lupa Bahagia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa