Ayam crispy lada hitam

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam fillet atau dadanya aja
  2. Tepung kentucky atau serbaguna bisa
  3. Tepung terigu
  4. 1 butirtelur
  5. Saus tiram
  6. Lada hitam
  7. Saus sambal
  8. Kecap
  9. 1 siungBawang merah
  10. 1 siungBawang putih
  11. Bawang bombay

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dadanya. Belah 2, agar tidak terlalu tebal, taburi garam dan jeruk nipis. Diamkan sebentar.

  2. 2

    Kocok telur dalam satu wadah. Lalu wadah lainnya campuri tepung terigu dan kentaky jika mau agak pedas bisa tambahkan lada bubuk.

  3. 3

    Setelah itu ayam yang sudah dipotong 2 masukkan ke dalam telur, lalu baluri dengan tepung yang disiapkan.

  4. 4

    Panaskan minyak. Dan goreng hingga matang.

  5. 5

    Untuk saus. Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah yang telah diiris..

  6. 6

    Lalu masukkan saus tiram saus sambal dan kecap. Tambahkan garam sedikit, sasa dan gula.

  7. 7

    Aduk hingga bercampur, taburkan lada hitam dan tambahkan air secukupnya, masak hingga matang.

  8. 8

    Lalu baluri ayam dengan saus. Selesai..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwie Alang
Wiwie Alang @cook_5333701
pada
Jakarta
Dulu itu saya anti banget ke dapur. Apalagi masak. Paling males sama yang berhubungan sama kompor. Alhamdulillah setelah menikah saya berani explore apa aja, minus plus nya suami gak pernah komplain paling cuma bilang "semangat terus kalau masak ya sayang" ... 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa