Pizza Roll
Iseng bikin pizza roll dari adonan roti manis, hasilnya lembuuut dan ga nyangka malah banyak peminatnya. Saya pribadi jg lebih suka pizza yg moist lembut gini daripada yg kering umumnya.
Pizza Roll
Iseng bikin pizza roll dari adonan roti manis, hasilnya lembuuut dan ga nyangka malah banyak peminatnya. Saya pribadi jg lebih suka pizza yg moist lembut gini daripada yg kering umumnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan dough kecuali mentega dan garam (masuk belakangan), uleni sampai setengah kalis
- 2
Masukkan mentega dan garam, uleni sampai kalis elastis
- 3
Bulatkan, lalu diamkan selama kurang lebih 45 menit sampai mengembang. Setelah mengembang, kempeskan lalu bagi jadi 4 bagian sama rata
- 4
Ambil 1 bagian dough, bulatkan lalu gilas/lebarkan (saya lebarkan dalam loyang 30cm sampai panjang adonan full 30cm dan lebarnya sekitar 26cm)
- 5
Olesi dough dengan saus tomat, ratakan filling sambil agak ditekan supaya menempel, taburi dengan keju parut sampai tertutup semua bagian.
- 6
Gulung, rapihkan, lalu potong2 dengan lebar kurang lebih 1,5cm. Tata di loyang, proofing sampai mengembang
- 7
Setelah mengembang, beri topping mayonaise-saus tomat-italian seasoning(campuran basil,parsley,dll). Panggang dengan api bawah suhu 200 selama 18 menit, sesuaikan dengan oven masing2 ya
- 8
Angkat, siap disajikan panas2 pakai saus cocolan favorit masing2
- 9
Cara membuat filling: tumis semua bahan seperti biasa,koreksi rasa, saus tomat diakhir menumis.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar