Ayam Suwir Asam Pedas

Atik (Pawoen Ibuk) @cook_9142637

MALANG - Jawa Timur

Ayam Suwir Asam Pedas

Atik (Pawoen Ibuk) @cook_9142637

MALANG - Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdada ayam
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 batangserai, ambil putihnya, memarkan
Garam-gula-kaldu bubuk
1 sdmair jeruk nipis
100 mlair
bumbu halus :
6bawang merah
3bawang putih
5cabe merah besar
5cabe rawit merah
3kemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dada ayam sampai matang. Ambil dagingnya saja, suwir2 (boleh kasar/halus). Sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai wangi. Tuangi sedikit air (100 ml), didihkan
3

Masukan daun salam + daun jeruk + serai + cabe ijo + air jeruk nipis. Aduk rata. Bumbui dengan gula garam kaldu bubuk. Tes rasa
4

Terakhir masukan suwiran ayam, aduk rata. Biarkan agak kering dengan api kecil.
5

Koreksi rasa kembali. Angkat & sajikan di piring saji..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Atik (Pawoen Ibuk) @cook_9142637

pada 03 Maret 2018 18.17

MALANG - Jawa Timur

😇 Mom's of three 🥰❎ Sertakan sumber apabilame-recook/rebake resep siapa pun❗ Budayakan malu ..📖 Kita berbagi ilmu di sini..📸 by 📱Terima kasih untuk yang sudah men-follow/me-recook/me-rebake resep² ala rumahan ini.. 🙏

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Suir Dada Ayam Gula Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya