Kukus gurita yang sudah di beri jeruk nipis dan garam. Kukus hingga tidak keras kemudia potong tipis-tipis

Giling kasar cabai merah panjang, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih

Panaskan mentega, goreng kornet dan gurita hingga sedikit mengering dan tambahkan bahan yang telah di giling beserta daun jeruk

Setelah harum tambahkan garam dan saus tiram kemudian aduk sampai merata dan tuangkan nasi yang sudah dingin

Aduk rata hingga mengubah warna nasi secara keseluruhan, nasi goreng gurita siap di santap