Foto resep Dendeng ragi

Dendeng ragi

Arofah @bunda_ofa

Sidoarjo, Jawa Timur

Udah setahun lebih saya nggak masak ini, alasannya karena proses nyangrainya yg agak lama dan bikin tangan pegel juga, padahal serundeng ini favorit di rumah kami.

Karena lagi pengen akhirnya bikin , tapi sy cicil masaknya biar nggak capek berdiri didepan kompornya, lama2 juga kering hihihi (emak2 males)

Udah setahun lebih saya nggak masak ini, alasannya karena proses nyangrainya yg agak lama dan bikin tangan pegel juga, padahal serundeng ini favorit di rumah kami.

Karena lagi pengen akhirnya bikin , tapi sy cicil masaknya biar nggak capek berdiri didepan kompornya, lama2 juga kering hihihi (emak2 males)

Dendeng ragi

Arofah @bunda_ofa

Sidoarjo, Jawa Timur

Udah setahun lebih saya nggak masak ini, alasannya karena proses nyangrainya yg agak lama dan bikin tangan pegel juga, padahal serundeng ini favorit di rumah kami.

Karena lagi pengen akhirnya bikin , tapi sy cicil masaknya biar nggak capek berdiri didepan kompornya, lama2 juga kering hihihi (emak2 males)

Udah setahun lebih saya nggak masak ini, alasannya karena proses nyangrainya yg agak lama dan bikin tangan pegel juga, padahal serundeng ini favorit di rumah kami.

Karena lagi pengen akhirnya bikin , tapi sy cicil masaknya biar nggak capek berdiri didepan kompornya, lama2 juga kering hihihi (emak2 males)

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 butirkelapa, diparut memanjang
500 gramdaging, potong tipis tipis dan kecil (± 2x1x¼cm)
1 batangserai, digeprak
2 lembardaun salam, sobek tepinya
6 lembardaun jeruk, sobek tepinya
2 cmLaos, digreprak
Bumbu halus:
7 buahcabe merah
6 butirbawang merah
4 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

1

Masukkan bumbu halus, daging, Laos, daun salam, serai, daun jeruk dalam wajan/penggorengan, masak dengan api kecil (jangan dikasi minyak ya) hingga air dalam bumbu habis
2

Masukkan kelapa parut,garam dan gula aduk rata, masak dengan api kecil (api lilin kalo ada) aduk terus agar tidak gosong, hingga kelapa mengering
3

Dinginkan, masukkan wadah kedap udara, siap disajikan. Cocok buat teman makan semua lauk gorengan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Arofah @bunda_ofa

pada 01 Maret 2018 02.39

Sidoarjo, Jawa Timur

saya ibu rumah tangga alias ibu RT dengan 2 anak putra dan putri yg sholeh dan sholihahberusaha menjadi ibu yg segala bisa

Komentar

Kata kunci

Dendeng Gula Kelapa Sereh Daun Jeruk Daging Sapi Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya