Source : Susan MellyaniMsh dlm suasana duka di palu & donggala, semoga mereka yg mendapat musibah diberi ketabahan & keadaan kembali normal..aaminn🙏🙏🙏sesuai tema mingguan komunitaspaders minggu ini..."masakn khas sulawesi" & nemu resep yg bahannya smua ada dikulkas minus daun kemangi ya😀😀dikarenakan krg suka juga😂😂 #pr_marassamanenge #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_wonosobo

Asli Manado, Makanan yg setiap hari bisa di temukan di manado, pagi, siang, sore, malam 😄Bisa buat sendiri, biasanya sih makanan keluarga setiap hari minggu pagi.Sebenarnya kalo yg dari zaman dulu hitsnya hanya pakai daun gedi aja.. Tapi yg ini campuran sayur2 yg sdh biasa di buat jaman now 😄#Pekan_Manado#Cookpadcommunity_manado

Aku bukan orang manado, tapi aku udah terbiasa dgn masakan nusantara 😁 dari palembang , manado , kalimantan, bali.. karena aku punya punya tante dari berbagai penjuru nusantara, kali ini aku mau praktek masakan tante aku asli orang manado , jadi tiap kali kami ada acara keluarga, bubur manado atau yg sering d sebut tinutuan ini ga pernah absen dari menu masakan jamuan.. jadi udh melekat d hati dan d lidah.. jujur aku ga begitu suka sayur, tapiiii... gatau kenapa kalo udh d olah jd bubur begini jadi sukaaa apalagi d tambah topping ikan asin dan sambal 😍..yukkk selamat mencobaaa 😘

Lengkap dengan lauk pelengkapnya

Praktis dan sehat

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh ^^Seminggu ini lagi gk mood masak, kalo udh cium aroma bawang2an bawaannya pen mual. Tpi ada 1 makanan yg pengen banget aku makan yaitu tinutuan/bubur manado.Pas banget tema pekan inspirasi minggu ini masakan Manado #pekan_manado cuss buat ini mumpung lgi hari libur. Sekalian juga untk setoran kedua #3weekschallenge di minggu ini..Sekalian juga untuk posting rame2 bareng komunitas paders minggu ini dengan tema 'One Dish Meal/Makanan Sepinggan'Sekalian juga untuk setoran kedua Golden Apron Challenge di minggu ke-8..Sekalian nya banyak amat yak.. 🤣 kali ini sekali buat untuk 4 event 🤣🤣#pekan_manado#coompadcommunity#cookpadcommunity_palu#cookpad#cookpadindonesia#3weekschallenge#pr_semuadehadadisini#komunitaspaders#cookpad_paders#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Mahniar_GoldenApronChallenge#MahniarGoldAp_week8

Bubur ini awalnya dibuat karna si kakak suka banget segala nasi yang diolah yang terasa bumbu2nya, dari nasi kebuli, nasi goreng, nasi kuning sampai semua jenis bubur.Kakak lebih senang nasi yg berasa dari pada rasa nasi yang original(ceileh original😂).Jadilah saya browsing2 resep si bubur manado ini dan ketemulah resep dari diahdidi.com sejak saat itu resep tinuktuan dari mbak diah didi jadi andalan, dengan sedikit modifikasi sesuai selera nkeluarga kami dan ketersediaan bahan 😀

Tadi pagi mau sarapan ke luar tapi bosen pilihannya gitu2 aja. Jadi bikin yang beda deh dari biasanya. Ini gampang banget bikinnya & enak bangeeeet 😋 udah beberapa kali bikin & nagih. Biasanya bubur ini disajikan dengan ikan asin ya bun tapi karna ga ada aku ganti ikan goreng aja. Endolita 😄 Cobain yuk bun...#berburucelemekemas #resolusi2019

BUBUR KHAS MANADO INI NAMANYA TINUTUANpagi ini sarapan tinutuan , sayuran yang dipakai hasil tanam di pekarangan ... ada 3 jenis sayuran inti dalam masakan tinutuan ini yaitu kangkung, bayam dan gedi.. hanya yang saya pakai tadi jenisnya aja yang berbeda tapi sayurannya tetap sama ,contohnya saya pakai kangkung darat sedangkan di manado pakainya kangkung air, kangkung darat/akar mah gak laku disini .. terus bayamnya harus yang bayam belang tapi saya nanamnya bayam hijau,, terus daun gedi saya jenis yang gedi merah, saya juga gak gunain jagung sama singkong karna kebetulan gak ada di dapur ....oh yah disini saya tidak pakai takaran,, sesuai selera aja , untuk labunya harus dibayakin yah karna itu inti buburnyasaran : kalau ingin rasa asli suatu masakan mending bahan-bahannya jangan pernah diganti ,di mix atau di skip yah

Karena sulit menemukan ikan roa, jadinya sambal diganti dengan sambal teri. Salah satu makanan favorit saya ketika masih kecil di Manado.

An ultimate comfort food for a manadonese💛💚 resep ini saya modifikasi lagi, resep aslinya adalah berbagai macam sumber (tanya bertanya sama tante2 yg jualan tinutuan di manado) dan juga lihat langsung cara mereka masak serta bahan2nya.. masak ini juga karena inget kampung halaman e dodoeee😁

Alhamdulilah percobaan pertama buat ini, langsung ludes