Bubur manado/Tinutuan sederhana
Karena sulit menemukan ikan roa, jadinya sambal diganti dengan sambal teri. Salah satu makanan favorit saya ketika masih kecil di Manado.
Bubur manado/Tinutuan sederhana
Karena sulit menemukan ikan roa, jadinya sambal diganti dengan sambal teri. Salah satu makanan favorit saya ketika masih kecil di Manado.
Cara Membuat
- 1
Potong dadu labu kuning, pipil/sisir jagung manis, potong-potong bayam dan kangkung, cuci bersih semuanya.
- 2
Memarkan sereh, lengkuas. Iris bawang putih dan bawang merah.
- 3
Cuci bersih beras, lalu masak beras di dalam wajan dengan perbandingan air 1:4, masukkan labu kuning dan jagung manis dalam rebusan beras, tunggu hingga air menyusut.
- 4
Masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk bubur sesekali agar beras tidak lengket di wajan.
- 5
Setelah air menyusut, masukkan bayam, kangkung dan irisan bawang putih bawang merah. Aduk lagi.
- 6
Masukkan kemangi. Tambahkan garam, royco dan lada bubuk. Koreksi rasa dan aduk.
- 7
Jika bubur sudah mengental dan sayuran sudah layu, bubur manado siap dihidangkan 🤗
- 8
Untuk lauk pendamping bubur manado, goreng tahu yang sudah dibumbui sebelumnya. Kemudian goreng ikan asin hingga kecoklatan.
- 9
Untuk pendamping bubur manado, kita buat sambal teri. Goreng ikan teri, gongso tomat hingga layu. Lalu uleg cabe rawit, cabe kriting, tomat dan ikan teri. Jika bahan sudah halus semua, sambal teri siap dihidangkan dengan bubur manado dan lauk.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur manado sederhana/tinutuan Bubur manado sederhana/tinutuan
Tadi pagi mau sarapan ke luar tapi bosen pilihannya gitu2 aja. Jadi bikin yang beda deh dari biasanya. Ini gampang banget bikinnya & enak bangeeeet 😋 udah beberapa kali bikin & nagih. Biasanya bubur ini disajikan dengan ikan asin ya bun tapi karna ga ada aku ganti ikan goreng aja. Endolita 😄 Cobain yuk bun...#berburucelemekemas #resolusi2019
-
-
Tinutuan (bubur manado) simple Tinutuan (bubur manado) simple
Kali ini masak tinutuan ditemenin tahu bulat n ikan asin goreng tepung😂
-
Bubur Manado sederhana Bubur Manado sederhana
Ini kedua kalinya saya mencoba masak bubur manado
-
Bubur manado/tinutuan Bubur manado/tinutuan
#Wanilahmeolahbeasaini hasil recook dari mba giok lean's life.awalnya si dpt ide ,karna pas lg cerita2 sm adik ipar ,ceritanya gini pas adik ipar pacaran sama org manado sering di antarin bubur sm pacar dia,na kebetulan pd waktu itu suami bersama adik,katanya suami sngt suka makan bubur manado,singkat cerita na muncullah ide untuk buatkan sang suami bubur manado.jujur baru kali ini buat bubur manado dan teryata sgt enk dan bikin nagih dan nagih suamiku sgt suka.
-
Bubur manado/Tinutua Bubur manado/Tinutua
Ini sala satu obat klo lg kangen manado beserta kuliner lainnya...biasa di manado enak tinggal beli saja karna banyak yg jual...setelah pindah dr sana mau ga mau klo pengen harus bikin hehehee
-
Bubur manado / tinutuan Bubur manado / tinutuan
Makanan dari sulawesi yang kadang bikin saya kangen menikmatinya, di tambah taburan teri asin dan sambal ikan roa, bikin ga mau berenti makan 😅, untuk sambal ikan roanya saya pernah posting di cp juga 🙏#dirumahaja#cookpadcommunity_depok
-
Bubur Manado/Tinutuan Bubur Manado/Tinutuan
Tinutuan atau bubur Manado salah satu masakan yg Simple, praktis, enak...Pakai saja sayuran yg ada di kulkas, jangan lupa sambal untuk rasa yg lebih nendang.Masaknya bisa dari beras atau dari nasi biar cepet.#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenbatikapron#semangcookhokyahokye
-
Bubur Manado / Tinutuan Bubur Manado / Tinutuan
Bubur Manado atau Tinutuan adalah salah satu makanan khas dari Manado /Sulawesi Utara,,,,,bubur Manado atau Tinutuan merupakan campuran dari berbagai macam sayuran tapi tidak mengandung dagingBubur Manado cara buatnya juga mudah dengan memakai bahan sayuran yang mudah di dapat di pasaranTentu saja bubur Manado sangat bergizi dan nikmat di santap dengan sambal terasi,,,,ikan asin goreng dan tempe goreng sebagai tambahannya#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_RasaNusantara2025#MeolahCaruan_nasi#MeolahCaruan_sayuran#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#RasaNusantara#GAS2025#GASQueen2025#BuburManado
-
Bubur manado/tinutuan Bubur manado/tinutuan
Semua bahan disesuaikan dengan banyaknya porsi yg akan dibuat
-
Bubur manado sederhana Bubur manado sederhana
Awalnya unik stlh melihat salah satu dr selebram yg mndadak viral.Setelah recook ala2 sy dan ssuai selera
-
Bubur Manado Sederhana Bubur Manado Sederhana
Awalnya saya sering beli bubur manado di mall terdekat dr tempat kerja saya. Tp sejak saya resign dan pindah kerja, saya jadi gak pernah makan lagi, hehe. Akhirnya coba bikin sendiri deh, kayaknya simple. Dan ternyata beneran gampang dan gak kalah enak :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar