Cumi Cumi Hitam

Dapoer Bu Zuh
Dapoer Bu Zuh @cook_9341005
Jakarta, ID

Aku suka yg kuahnya agak banyak gini soalnya seger 😁

Cumi Cumi Hitam

10 orang berencana membuat resep ini

Aku suka yg kuahnya agak banyak gini soalnya seger 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcumi cuci bersih kantong tintanya jgn dibuang ya bun
  2. 1/2 irisjeruk nipis
  3. 5bawang merah
  4. 3bawang putih
  5. sesuai seleraCabe rawit
  6. 1 buahcabe merah
  7. 1 cmjahe geprek
  8. 1-2 cmlaos geprek
  9. 1 lembardaun salam
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. 1/2 sdmsaos tiram
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil kecil cumi lalu lumuri dg perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya rendam kurang lebih 10 menit

  2. 2

    Iris halus bawang merah, bawang putih dan cabe

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu sampai setengah layu

  4. 4

    Masukkan jahe, laos, cabe dan daun salam tumis lagi sebentar

  5. 5

    Masukkan cumi, tambahkan gula, garam dan saos tiram

  6. 6

    Beri air secukupnya saja, kalau suka berkuah bisa lbh dibanyakin airnya.. koreksi rasa kalau sudah pas matikan kompor dan cumi hitam siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Bu Zuh
Dapoer Bu Zuh @cook_9341005
pada
Jakarta, ID
Suka masak tapi gak suka micin 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa