Cara Membuat
- 1
Lumuri cumi dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu bilas kembali
- 2
Pisahkan kepala dan badan cumi
- 3
Remas-remas kepala cumi hingga tinta hitamnya keluar semakin banyak, sisihkan
- 4
Potong-potong badan cumi, sisihkan
- 5
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, tumis hingga harum
- 6
Masukkan kepala cumi, tambahkan merica bubuk, saos tiram, kecap, dan penyedap rasa
- 7
Jika air yang dikeluarkan oleh kepala cumi sedikit, bisa ditambahkan air, tunggu hingga mendidih lalu koreksi rasa
- 8
Masukkan badan cumi, masak sebentar, jangan memasak badan cumi terlalu lama agar tidak alot, koreksi rasa lagi, dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ibu muda yang sedang mencoba menjadi full mom di rumah, jadi lg seneng belajar masak deh 😄
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
Masak cumi item ini keinget jaman kecil waktu tinggal di Kalbar. Ibuku sering masak cumi item. Apalagi kita tinggal ga jauh dari TPS. Masa kecil memang selalu menyenangkan. Semoga pada suka yaaa..
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
black squid a.k.a cumi hitam salah satu makanan favorit 😋 simple banget masaknya karena pada dasarnya cumi itu sudah enak 🦑
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
Cumi hitam ini penampilannya emang kurang menyenangkan, tapi bagi pecinta cumi ini rasanya gurih ya.. Seperti biasa, ini juga salah satu masakan kesukaan suami 😄
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
Minggu pagi ini papinya beli cumi dan minta dimasakin cumi hitam ehmm baiklah cuzz kita masak yuuk harumnya masakan ini sampe satu rumah wangi #sumber resep youtube masak tv 😊
-
-
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
Dari kecil sampai sekarang saya suka sekali makan cumi hitam. Sekeluarga juga suka. Siapa sih yang bisa menolak menu satu ini? Hehehe..Kalo dulu saya selalu dimasakin mama saya atau asisten, sekarang saya coba masak sendiri. Yuk pemirsa, dicoba..
-
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
Makanan favorite semasa kecil, masakan papa. Sampai-sampai dulu ga kenal masakan cumi selain ini. Memang nikmat cumi ada pada tintanya bukan? 😜
-
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
Penggemar seafood, terutama cumi. Akhir2 ini sering liat banyak yg makan cumi hitam,kepo deh bisa ga ya buat sendiri? Dan.. Lumayanlah for first timer like me hehehe. Langsung cus ke dapur!
inthaans
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10972655
Komentar