Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sawi d potong menjadi 2 bagian cuci bersih sampai ke bagian dalam.lalu lumuri dengan garam tiap helai diam kan sampai layu.setelah layu cuci sampai bersih sampai tidak terasa asin.
- 2
Potong memanjang lobak dan wortel seukuran korek api.
- 3
Haluskan bawang putih, bawang bombai, jahe.setelah halus campurkan dengan bubuk cabe, gochujang, kecap ikan.
- 4
Siapkan air dalam panci masukan tepung beras nyalakan api kecil aduk2 sampai mengental.diamkan hingga dingin.
- 5
Campurkan larutan tepung beras dengan bumbu halus aduk2 masukan daun bawang.balurkan pada sawi tadi sampai merata lalu masukan pada toples tutup rapat diam kan pada suhu ruangan selama 1-2 hari.
- 6
Kimchi siap d hidangkan. bisa juga di masukan pd lemari es agar kimchi bisa tahan lama.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar