Isian Roti Isi / Rougut

Rougut ini sebenarnya isian untuk risoles. Tapi kemarian saya buatin untuk isian roti goreng. Untuk resep roti nya akan saya share di halaman berikutnya ya. Tips nya untuk membuat isian roti ini harus berasa asin dan manis, jadi intinya harus berani bumbunya.

Lebih banyak

Isian Roti Isi / Rougut

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhwortel ukuran besar(potong kecil2)
1 bhkentang kentang ukuran sedang (potong kecil2)
100 grdaging sapi cincang (bisa campur daging ayam)
2lb daun bawangiris
1/2 btrbawang bombayiris
1/2 btrpala (diparut)(optional)
1 sdmtepung terigu(optional)
400 mlair
bumbu penyedap
secukupnyamerica garam gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan daging cincang. Oseng2.
2

Masukkan wortel dan kentang,oseng2 sebentar kemudian masukkan pala parut, merica, gula, garam dan bumbu penyedap (saya pakai royco sapi) dan tambahkan air. Masak sampai wortelnya lunak. Jika belum lunak bisa tambahkan air,
3

Berikan 1 sdm tepung terigu agar teksturnya sedikit mengental (optional). Masak sampai wortelnya lunak dan airnya mengering.
4

Tes rasa. Harus cukup asin dan manis.
5

Sisihkan untuk bahan isian roti ataupun risoles.