Tumis pare teri

Diah Ayu AP
Diah Ayu AP @diahayua
Bandung Barat - PWT

Lama ngga makan pare karna biasanya cm sy aja yg makan. Kali ini pahitnya tersamarkan jadi suami mau makan.

Tumis pare teri

Lama ngga makan pare karna biasanya cm sy aja yg makan. Kali ini pahitnya tersamarkan jadi suami mau makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhpare ukuran kecil
  2. 50-100 grteri
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 bhcabai merah
  6. 1 bhcabai rawit
  7. 1 sdmgula merah (bisa ganti gula pasir secukupnya)
  8. 1/4 sdtgaram
  9. secukupnyaKaldu bubuk
  10. 1lb daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci teri asin,lalu goreng agak kering. Sisihkan.

  2. 2

    Iris tipis pare. Dalam wadah campur pare dg 1 sdt garam,remas2 hingga keluar air,bilas dg air bersih. Lakukan hingga 2-3 kali agar pahitnya samar.

  3. 3

    Panaskan 4-5 sdm minyak,tumis bawang merah bawang putih hingga harum,masukan daun salam,cabai dan gula merah tumis hingga layu. Masukkan pare,beri air sedikit aduk rata. Biarkan pare hingga air agak susut,tambahkan teri yg sudah digoreng aduk kembali hingga rata.

  4. 4

    Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk hingga semua tercampur rata. Tes rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diah Ayu AP
Diah Ayu AP @diahayua
pada
Bandung Barat - PWT
dokumentasi resep hasil uprek didapur yang berhasil dicoba.ig: diahayu_apYouTube : Galeri mama arka https://youtube.com/channel/UCy2urk11Y-ICrnaKPVwNjEwpurwokerto-blora
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa