Dendeng Manis

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1daun salam
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 1sereh
  5. secukupnyaGaram
  6. 1 genggamgula merah
  7. 1 ruasasam
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 4 gelasair
  10. Bawang merah goreng (utk taburan)
  11. Bumbu halus:
  12. 1/2 sdmketumbar
  13. 4bawang putih
  14. 5bawang merah
  15. 2kemiri
  16. Sejumputjinten

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus semua bumbu hingga mendidih(kecuali kecap)

  2. 2

    Setelah mendidih masukkan daging yg sdh dipotong-potong

  3. 3

    Masak daging hingga empuk dan air menyusut(air boleh ditambah jika belum empuk)

  4. 4

    Setelah daging empuk masukkan kecap manis,kecilkan api, aduk" hingga kecap rata dan meresap.

  5. 5

    Untuk pemakaian gula merah&kecap boleh ditambah (selera manisnya).

  6. 6

    Setelah kecap agak kering, angkat.

  7. 7

    Untuk dihidangkan taburi dengan bawang merah goreng. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Wahyono
Diana Wahyono @cook_6801814
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa