Perkedel Kentang Wortel (menu balita 1y+)

Name: Perkedel Kentang Wortel (menu balita 1y+)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh kentang ukuran sedang, potong bundar rendam di air garam; 1 bh wortel uk kecil, parut (boleh halus atau kasar), saya halus; 1 iris daging sapi, cincang (atau daging ayam); 1 lbr daun bawang, iris; 1 btg Daun Seledri, iris; secukupnya Garam (optional); 1 sdt keju oles (saya Prochiz); 1 butir telur, kocok lepas, bagi menjadi dua bagian; Bumbu halus:; 1 siung Bawang putih

Charis @cook_9885790

Ngaliyan, Semarang, Jawa Tengah

Bismillahirrahmanirrahim
First time si kecil icip icip perkedel 😄
Usahakan goreng pakai ELOO (Extra Light Olive Oil) ya moms, lebih sehat dan nikmat..
Kl ngga ada ngga apa pakek minyak sawit, tp pastikan sesudah di goreng minyak yang nempel diperkedelnya diserap pakek tissue makan ya momss..
Yuk moms check it out

Lebih banyak

Perkedel Kentang Wortel (menu balita 1y+)

Charis @cook_9885790

Ngaliyan, Semarang, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

1 bhkentang ukuran sedang, potong bundar rendam di air garam
1 bhwortel uk kecil, parut (boleh halus atau kasar), saya halus
1 irisdaging sapi, cincang (atau daging ayam)
1 lbrdaun bawang, iris
1 btgDaun Seledri, iris
secukupnyaGaram (optional)
1 sdtkeju oles (saya Prochiz)
1 butirtelur, kocok lepas, bagi menjadi dua bagian
Bumbu halus:
1 siungBawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Goreng kentang hingga kecoklatan, tiriskan
2

Haluskan bawang putih, tambahkan Kentang goreng, lalu haluskan bersama hingga tercampur rata
3

Campurkan adonan kentang dengan wortel parut, daging cincang. Aduk rata
4

Tambahkan telur 1/2 bagian, sisakan 1/2 bagian lagi untuk pencelup. Aduk rata
5

Tambahkan Daun Bawang, Daun Seledri, garam jika diperlukan, dan keju oles. Aduk rata, koreksi rasa
6

Ambil sedikit adonan, Bentuk bulatan pipih. Lakukan hingga adonan habis
7

Panaskan ELOO, celupkan perkedel di telur, lalu goreng hingga kecoklatan. Matikan kompor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Charis @cook_9885790

pada 08 Maret 2018 10.25

Ngaliyan, Semarang, Jawa Tengah

Full time mother! 👨‍👩‍👧Fakir ilmu 😊BISMILLAH to start everything 😇semua resep disini telah teruji di dapur saya (jika ada yang bukan hasil dapur saya maka akan saya sampaikan di resep)resep yang tanpa source (sumber) berarti resep keluarga saya atau hasil eksperimen saya sendiri, bukan hasil maling karya orang lain 😊mohon maaf untuk platting yang bad looking, maklum mamah muda lagi ribet sama anak *ngeles 😆happy cooking and baking cookpaders 💕

Lebih banyak

Komentar

Ranny @cook_7526089

09 Mei 2020 12.51

Mba mau tny...
Itu haluskan bawang sm kentang , diblender atau diulek??
Trs 1 butir telur di kocok lepas mksdnya putih sm kuningnya di pisah?

Kata kunci

Keju Daun Bawang Potato Ayam Telur Daging Cincang Seledri Bawang Putih Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya