Empal Gentong Cirebonan

Kartika G @dapurmimi_jkt @kartikaidjo
Anak-anak tuh selalu makan harus yang berkuah biar lahap, puter otak ke berbagai nusantara nemu resep nya mba @susiagung, izin recook ya Mba di modif dikit sesuai selera lidahku hehe
Empal Gentong Cirebonan
Anak-anak tuh selalu makan harus yang berkuah biar lahap, puter otak ke berbagai nusantara nemu resep nya mba @susiagung, izin recook ya Mba di modif dikit sesuai selera lidahku hehe
Cara Membuat
- 1
Rebus Air, masukkan daging rebus hingga empuk.
- 2
Tumis TEMAN dan Bumbu halus nya, hingga harum. Ambil air rebusan daging sedikit untuk melarutkan bumbu tumis, aduk-aduk lalu masukan ke dalam rebusan.
- 3
Masukan santan, gula garam kaldu bubuk dan cek rasa. Tunggu hingga mendidih dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empal Gentong Cirebonan Empal Gentong Cirebonan
Challenge saat Idul Adha, hmmm bikin apa ya??? Secara di kulkas cuma ada daging sapi sisa Idul Adha kemaren... Kalo bikin sop udah biasa, rendang, gulai juga biasa... Saya belum pernah bikin dan nyobain empal gentong... Modal nekad dan daging gratisan ajalah... He.. He.. He....#KurasKulkas Tyas Widiastuti -
Empal Gentong Cirebon Empal Gentong Cirebon
Coba-coba masak soto daging ala Cirebon. Recook dari Mama Inna Farhiana. Pakai daun bawang karena gak punya kucai. Rasanya lezat, anakku suka. Kapan2 bikin lagi ah, pakai daging yg lebih banyak dan tambahan santan supaya lebih kental.#daging#sotodaging#empalgentong#empalgentongkhascirebon#rainbowkitchen Rainbow Kitchen -
Empal Gentong Cirebon Empal Gentong Cirebon
Mengulik sejarah asal kuliner kota Cirebon dikit ya..🤭asal Empal Gentong merupakan masakan gulai yg dikenalkan bangsa arab.yg dimasak menggunakan proses kayu bakar dalam sebuah gentong/periuk dari tanah liat.bahan dasar dari daging sapi dan jeroan sapi dengan citarasa rempah ringan dan kuah gurih dari santan ditambah kucuran air jeruk nipis segar dan irisan daun bawang,tomat segar sebagai pelengkap ditambahkan sambal rawit plus krupuk emping goreng tentu akan semakin lengkap menambah citarasa.kuliner nusantara yg cukup populer dimasyarakat.dan sekarang memasaknya cukup praktis dengan panci dan ga ribet xixi..🤭😂soal rasa tetap juara👍sekarang jadi menu andalan keluarga kecilq deh...😂😘Source : mb @Neni Kuswati#RecookCoboyNeniKuswati#StarOfTheRecook#CookpadCommunity_Surabaya#RecookCoboy Nia -
Empal Gentong Cirebon Empal Gentong Cirebon
Kangen sama empal gentong krucuk yg pedes gurih .. sayang belum bisa kesana udh lama bgttt .. akhirnya terobati beres nyontek resep mba Susie Agung ❤️ andalan ... Tria M Putri -
Empal Gentong Cirebon Empal Gentong Cirebon
Minggu ini daging kurban yang aku dapat, aku masak empal gentong khas Cirebon. Efek penasaran karena belum pernah ke Cirebon jadi coba bikin sendiri. Alkhamdulillah cocok di lidah orang rumah.Source : Nindi Vintiani (Lemon8)#PickMe_DagingKurbanBerRempah#PickMe2024#Coboy2024#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya#JalinanClover#Jalinan_OlahanDagingKurban#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove Rachma Nita -
Empal Gentong Cirebon Empal Gentong Cirebon
Ikut meramaikan #kitchenchallenge pekan ini, pekan Cirebon, saya bebikinan yang berkuah-kuah aja seperti empal gentong.Ketemu resepnya mbak Susi Agung, menggoda sekali utk direcook.Enakk bangett..kaya bumbuLike it !!#empalgentong #pekaninspirasi #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin Frielingga Sit -
Empal Gentong Cirebon Empal Gentong Cirebon
Suka makannya tapi blm pernah bikin sendiri, sekarang sy coba bikin deh dengan recook resep @Meyscila_28#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik#cooksnap#week_9#pejuanggoldenbatikapron#idemasak tunik 🍀 -
Empal Gentong Cirebonan Empal Gentong Cirebonan
Semenjak merantau ke Semarang, sering bgt kangen masakan khas kampung halaman salah satunya Empal Gentong. Iseng² nyobain resep dan ternyata enakk ✨ Atikah Inov -
Empal Gentong Cirebon Empal Gentong Cirebon
Kangen dengan masakan ini, dulu wkt kecil sering banget makan empal ini dibeliin almh ibu, tp biasanya pakai daging kambing. Dulu aku tomboy banget, gak suka masak. Smp menikah masih blm bisa masak (tutupmuka) diajarin bikin empal gentong ini dr almh ibu mertua, lama2 bisa pamer ke almh ibu mertua jadinya😂. Bumbunya kebanyakan aku pakai bubukan krn disini susah banget nyari bumbu/rempah Indonesia#Berburucelemekemas#Resolusi2019#BringBackMemories Ade Aminah/14262953 -
Empal Gentong Cirebon Empal Gentong Cirebon
Bismillahirrahmaanirrahiim, dulu waktu kecil sering makan empal gentong, masih inget rasanya enak banget, makan selalu nambah. Setelah merantau hampir tidak pernah lagi makan empal gentong. Sekarang kalau kangen tinggal bikin sendiri, hanya harus berhemat santan karena santan di negeri ini agak langka. Aku cooksnap dari resepku yang dulu. Bikin lagi hanya saja beberapa bahan yg gak ada, aku skip.#PPKM - Pamer Poto Kreasi Masakan#PosbarIDAMAN Ade Aminah/14262953 -
Empal Gentong Cirebon Empal Gentong Cirebon
Pengen masakin menu ini buat arisan keluarga nanti ceritanya. Mumpung dapat daging kurban, jadi pemanasan dulu nih biar tau rasanya dan proses masaknya. Resep ini hasil teleponan berkali kali dengan mamah tercinta di Cirebon. Ternyata wangi khasnya empal gentong itu dari bubuk klebat loh. Dewi Hasanah -
Empal Gentong Cirebon Empal Gentong Cirebon
Lagi pengen banget empal gentong yang ada di Cirebon tapi karena kondisi yang tidak memungkinkan untuk pulang ke Cirebon akhirnya nyoba2 cari resep di cookpad dan akhirnya nemu resep dari kak Widiya Febriyani (@hi_widiyaa). Btw, thanks ya kak udah share resep empal gentongnya, resepnya cocok banget dengan empal gentong yang saya lagi pengenin 🥹 Elsa Wd
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4548882
Komentar