Oseng Tahu Kecap Kacang Panjang

Ria - Jono's Bali
Ria - Jono's Bali @ria_jonosbali
Khokkloi, Thailand

Lagi kangen makan Tahu, teman-teman. Aku sebenarnya lagi ngurangin konsumsi produk-produk Soya, tapi apa daya, pengennya Tahu banget-bangeeett 😣😣Trus kebetulan kemarin ke pasar nemu Tahu bagus (Tahu disini kebanyakan kuning, Tahu putih jarang ada), beli deh.

Menu ini biasa aja sebenarnya, bikinnya juga gampang banget, siapapun bisa. Enak dan praktis untuk tambahan menu di meja makan!

Oseng Tahu Kecap Kacang Panjang

Lagi kangen makan Tahu, teman-teman. Aku sebenarnya lagi ngurangin konsumsi produk-produk Soya, tapi apa daya, pengennya Tahu banget-bangeeett 😣😣Trus kebetulan kemarin ke pasar nemu Tahu bagus (Tahu disini kebanyakan kuning, Tahu putih jarang ada), beli deh.

Menu ini biasa aja sebenarnya, bikinnya juga gampang banget, siapapun bisa. Enak dan praktis untuk tambahan menu di meja makan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 2-3 buahtahu (aku pakai 2 tahu kuning)
  2. 3-4 buahkacang panjang, potong serong
  3. 1 buahcabe merah atau secukupnya, iris serong
  4. 4 butirbawang merah, iris tipis
  5. 2 siungbawang putih, iris tipis
  6. 1 cmlengkuas, memarkan
  7. 1-2 sdmkecap manis
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmkecap asin atau garam secukupnya
  10. Penyedap rasa (optional)
  11. secukupnyaAir
  12. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong Tahu, goreng setengah matang, angkat, sisihkan.

  2. 2

    Tumis dengan sedikit minyak : Bawang merah, bawang putih, lengkuas dan cabe merah sampai harum.

  3. 3

    Masukkan potongan Tahu, bumbui dengan : kecap manis, saus tiram, kecap asin atau garam, dan penyedap rasa (optional), beri sedikit air dan aduk-aduk sampai air menyusut dan bumbu meresap.

  4. 4

    Masukkan potongan kacang panjang, aduk rata sampai kacang berubah warna, beri sedikit air bila perlu. (Jangan terlalu lama memasaknya supaya kacang panjang tetap crunchy meskipun matang). Koreksi rasa.

  5. 5

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ria - Jono's Bali
Ria - Jono's Bali @ria_jonosbali
pada
Khokkloi, Thailand
Ordinary woman. Food enthusiast.Cook with love, and serve it with heart.Thank you so much in advance for those who follows and recooked my recipes.🙏👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa