Risol Beef Mayo

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. Bahan kulit:
  2. 175 mlsusu uht plain
  3. 15 grmargarin cairkan
  4. 1 butirtelur
  5. 50 grterigu
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan isi:
  8. Smoke beef (iris memanjang)
  9. Sosis sapi potong panjang (sesuaikan)
  10. Mayones
  11. (Bisa ditambah telur rebus, jagung manis dll)
  12. Bahan pelapis:
  13. 2 sdmterigu
  14. secukupnyaBread crumb
  15. 1 butirtelur kocok
  16. Pelengkap:
  17. Mayones+saus sambal/tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit: aduk terigu dengan susu cair, aduk rata. Tambahkan telur dan margarin cair. Terakhir masukkan garam lalu aduk sampai rata. Panaskan Pan/teflon. Tuang adonan kulit secukupnya. Goyangkan sampai ke pinggiran pan. Balik kulit risoles agar kedua sisi matang. Tidak perlu terlalu kering. Ulangi step sampai adonan habis. Sisihkan.. biarkan dingin.

  2. 2

    Setelah kulit dingin, tata isian dibagian tengah agak pinggir. Lumuri pinggiran kulit dengan telur sebagai perekat. Lipat-lipat seperti amplop. Balur risolles dengan terigu, lalu pindah ke kocokan telur. Lalu lumuri dengan breadcrumb/tepung roti. Ulangi sampai habis. Masukkan kulkas selama 30 menit.

  3. 3

    Goreng risolles dengan api sedang sampai kecoklatan.

  4. 4

    Risolles siap dihidangkan 😚😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Sekarini
Ayu Sekarini @cook_9110258
pada
Sidoarjo
IG: rini.ayusekarFB: Ayu Sekar Rini
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa