GARLIC CHEESE PULL-APART BREAD (Roti Tarik)

Bismillaah,
Sudah dari beberapa hari lalu pengen ngeroti, apalagi ragi instannya juga menjelang kedaluwarsa jadi sayang kalau harus terbuang. Tapi ingat roti jadi ingat nguleni, salah satu tahap yang kadang bikin surut semangat, apalagi belum punya mixer roti atau bread maker yang mihil-mihil itu. Alhamdulillaah, setelah stalking di IG homebaker & food photographer #andalangue mbak Kiki @dianandariskia saya nemu resep easy milk bread. Yang ternyata setelah dipraktikkan, memang nguleninya ga soro alhamdulillaah karena adonannya ga terlalu liat dan hasilnya memang lembut banget. Karena penggemar savoury bread, jadi resepnya saya modifikasi jadi garlic & cheese pull-apart bread. Ini resepnya:
GARLIC CHEESE PULL-APART BREAD (Roti Tarik)
Bismillaah,
Sudah dari beberapa hari lalu pengen ngeroti, apalagi ragi instannya juga menjelang kedaluwarsa jadi sayang kalau harus terbuang. Tapi ingat roti jadi ingat nguleni, salah satu tahap yang kadang bikin surut semangat, apalagi belum punya mixer roti atau bread maker yang mihil-mihil itu. Alhamdulillaah, setelah stalking di IG homebaker & food photographer #andalangue mbak Kiki @dianandariskia saya nemu resep easy milk bread. Yang ternyata setelah dipraktikkan, memang nguleninya ga soro alhamdulillaah karena adonannya ga terlalu liat dan hasilnya memang lembut banget. Karena penggemar savoury bread, jadi resepnya saya modifikasi jadi garlic & cheese pull-apart bread. Ini resepnya:
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah besar yang bersih, campur susu cair, susu bubuk, gula, ragi instan, dan telur hingga tercampur rata,
- 2
Masukkan tepung terigu, uleni hingga kalis
- 3
Tambahkan mentega/margarin dan garam, uleni kembali, kali ini sampai kalis dan elastis,
- 4
Tempatkan adonan dalam wadah yang sdh diolesi minyak tipis sebelumnya, tutup dengan serbet bersih, diamkan hingga mengembang 2 kali lipat,
- 5
Kempiskan adonan, bagi menjadi 20 bagian (kurang lebih 26 g masing-masing), isi dengan keju leleh,
- 6
Tata adonan yang sudah diberi isi di dalam loyang yang sudah diolesi mentega, kuas dengan bahan olesan, lalu diamkan 30-40 menit sebelum dioven,
- 7
Panggang 15-20 menit di dalam oven 180 derajat Celsius yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- 8
PAngkat, olesi permukaan roti dengan mentega saat masih panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garlic Cheese PullApart Bread Garlic Cheese PullApart Bread
Nah 1 lagi aku buat resepnya @kokiroti yg versi asin nya.Penasaran juga krn ini pake metode tangzhong.Ternyata hasilnya empuk & lembut❤#GA_TheNextLevel Ine Setiawati -
Garlic Cheese Pullapart Bread Garlic Cheese Pullapart Bread
Akhirnya jadi juga rotikuuuh meski jauh dari kata sempurna. hampir aja patah semangat karna timbangan digital satu2nya punyaku error. meski hidup tapi gak mengeluarkan angka, bisa dibayangkan ketika bahan dan peralatan sudah siap semua eh.. giliran mau nimbang error, panik, kesal campur jadi satu, meski timbangan aku hidupin 1 jm tetap aja gak mau keluar angkanya dari pada kesal aku matikan dan aku tinggal tidur deh.. eh setelah bangun tidur aku cek kembali akhirnya angka keluar dengan sempurna, moodku kembali bangkit langsung tancap gas poollll bikin roti, disini aku tambahkan beef burger yg dipotong2 kecil untuk filling dan topping+oregano wuiih aromanya keluar saat dioven menggoda seisi rumah hihihi.. ini roti enak dan empuk banget meski tanpa telur dan pelembut 2 hari disuhu ruang tanpa bungkus tidak keras benar2 mantap ini pertama kalinya aku bikin roti metode tangzhong, benar2 bikin ketagihan, Terima kasih mbak juni untuk sharing ilmunya, semoga terus menginspirasi kita semuaSource : KokiRotihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13876314-garlic-pullapart?invite_token=SGNvnmfB5dmWSh92HMEkZDj3&shared_at=1603971977#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Malang Yayak W -
Garlic pull apart bread (autolyse) Garlic pull apart bread (autolyse)
Waktu lg ngehits si korean garlic bread, mamak ga empet bikin, tp sempet beli.Mm menurut mamak si roti hits itu bukan selera mamak.Pengen roti yg berasa garlic nya, tp bisa dimakan dikit2.Inspirasi dr postingan foodgram luar yg keliatannya endol banget.Ini beneran garlic nya berasa, rotinya renyah diluar lembut didalam tp kalo masih anget 🤭Worth to try, apalagi kalo udah bosen sama roti yg manis2 aja.Bon apetito!#PejuangGoldenApron3WXV Makeba -
Cheese garlic pull apart bread Cheese garlic pull apart bread
suka bgt sama garlic bread.. dan nemu resep ini. enakkk.. luarnya crunchy tp dalamny tetap moist.. cashewramen -
Garlic Pull-Apart Bread Garlic Pull-Apart Bread
Inspirasi : Eyang Puji WinarniBosen bikin roti manis , udah seminggu ini bikin babka melulu 😁, akhirnya bikin juga garlic Pull Apart atau roti sobek garlic dengan metode tangzhong.Metode ini saya pakai kalau bikin roti sobek , dengan menggunakan metode biang, water roux atau tang zhong roti hasilnya lembut dan enak, serta awet empuknya👍.Hayooo cuss bikin dan kepoin resepnya ya..#CookpadCommunity_Bandung#AuthorBandungHebring#GarlicBread MD's Kitchen -
Garlic & Choco Cheese Pullapart Bread Garlic & Choco Cheese Pullapart Bread
Alhamdulillah meskipun telatttt banget, akhirnya bisa praktekin ilmu ulen manual nya mba june pakai metode tangzhong.Bener2 ngikutin tiap stepnya divideoDan alhamdulillah bahagia liat roti menul2 gini hasil ulen lengan sendiri😂😂Fix bakalan sering ngeroti ini dah, dah ga mager lagi ngeulen manual😍😍.Resepnya Kali ini saya modif saya bikin 2 macem isian, ada yg garlic dg komposisi bawput saya kurangi & chococheese..Source : koki roti...#CookpadCommunity_Sidoarjo#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#Mingguke24 Rona Ve -
Garlic Bread. (pull-Apart bread). Roti sisir bawang putih Garlic Bread. (pull-Apart bread). Roti sisir bawang putih
Diadaptasi dari resep di FB akun Taste Life. Base dough tanpa telur. Tapi lembut sekali. Rasanya perpaduan roti manis dan olesan bawang putih dan keju yg gurih.Cocok untuk menjamu tamu sebagai teman minum kopi atau teh.Menjadi salah satu makanan yg ditunggu2 kehadirannya. Tengku Zahlia -
Garlic Pullapart bread Garlic Pullapart bread
Kemaren ikut kelas zoom bersama mbk june ttg perotian..kalin ini bikin garlic pullpart bread roti ini bukan manis tp cenderung ke asin dan gurih karena di isi dengan bawang putih cincang dan keju jadi gk bikin eneg,oohh iya di semarak clover pekan ini kebetulan yang dapat mbk herlin dan beliau nentuin tema aneka roti,jad pas sekalian..terimakasih mbk june dan semoga berkenan mbk herlin..Source : koki roti#BreadTime#Semarak_BreadTime#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#imaimey#imaimeygarlicpullapartbread#anekarotiimaimey#Olahantepungteriguimaimey imaimey_ -
Garlic Pull apart Bread 😋 Garlic Pull apart Bread 😋
Pokoknya roti ini bikin nagih.Lembut banget ♥Roti ini udah masuk bakulan ku sekarang... Hasil ngerecook dari tempat kak June 🤗Alhamdulillah semua pada sukaa dan ini mengenyangkan sekaliiii karena rotinya besar-besar 😁 mungkin karena pull apart itu roti untuk sharing, bukan untuk makan sendiri 😅#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#GANextLevel#BerburuCelemekEmas3#Roti#GarlicBread#Bread#Tangzhong#PullapartBread Mama.Anna30 -
Chigiri / Pull Apart Bread (Roti SKM) Chigiri / Pull Apart Bread (Roti SKM)
Ruti ruti,, aahhh.. Ini tuh roti lembut bgt,, enakkk,, tanpa telur juga.. Si crumbs nya juga enakk, pas bgt sama si rotinya..Recipe : moucup#cookpadcommunity_Tangerang Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" -
Garlic Creamcheese Pull Apart Bread Garlic Creamcheese Pull Apart Bread
Beberapa pekan lalu aku lagi seneng-senengnya bikin red velvet creamcheese brownies. Dan kemarin longok isi kulkas, masih ada sekitar ½ kg cream cheese.Setelah "rapat" dengan anggota keluarga yang lain ternyata ada yang kangen dengan korean Creamcheese garlic bread.Oke deh.. yuk kita habiskan stok dapur, tapi kali ini dibikin ala pull apart gitu yaa.. alias roti sobek. :p#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_DEPOK Lusy Siswati -
Pisang Cokelat & Garlic Cheese Pullapart Bread Pisang Cokelat & Garlic Cheese Pullapart Bread
Source: Kokiroti.Pullapart bread biasanya adalah bentuk roti yang mudah untuk dipisah-pisah dan dibuat ukuran besar agar bisa sharing dengan orang lain. Setoran untuk tugas Kelas Online Baking bersama Chef June part 2, belajar teknik tangzhong dalam membuat roti dan belajar ngulen manual.Pas kebeneran banget lagi mudik di rumah Mama, jadi sharing ilmunya chef June bisa dipraktikan. Karna ga ada mixer, jadi ulen manual dan panggangnya ini pakai otang. Perdana pakai otang belum dapet feel buat ngatur panasnya. Aku buat dua adonan savory isian garlic keju melt, dan sweet isian ceres selai coklat dan pisang kepok.Tampilan belum begitu bagus, warna keemasannya kurang merata. Mau dilamain ngovennya takut sisi lainnya malah gosong. Keburu bocil minta nyicip, wes langsung angkat. Bener ini rotinya lebih empuk dan enak. Ga perlu nunggu lama, ludess langsung dalam sekejap hahaha#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang Laila El
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar