Lele goreng bumbu kunyit

Name: Lele goreng bumbu kunyit
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan lele (5-6 ekor); Bumbu:; 3 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 sdt ketumbar; secukupnya Garam; Minyak untuk menggoreng; 1 buah jeruk nipis

Prihatin Langgeng Murniati @cook_11720170

Wonogiri

Goreng lele banyakin bumbunya, syedapnyaaa, gurih. Wanginya menuhin dapur

Lebih banyak

Lele goreng bumbu kunyit

Prihatin Langgeng Murniati @cook_11720170

Wonogiri

Goreng lele banyakin bumbunya, syedapnyaaa, gurih. Wanginya menuhin dapur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

5 porsi

1 kgikan lele (5-6 ekor)
Bumbu:
3 siungbawang putih
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 sdtketumbar
secukupnyaGaram
Minyak untuk menggoreng
1 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Bersihkan lele, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan, cuci dengan air bersih lagi.
2

Uleg semua bumbu hingga halus.
3

Balurkan bumbu ke seluruh bagian ikan lele, beri bumbu di dalam perutnya agar meresap.
4

Diamkan lele selama 30 menit.
5

Lele goreng bumbu kunyit siap dinikmati.
6

Goreng dengan api sedang, sampai lele berubah keemasan. Angkat dan tiriskan.
7

Nb: pada saat menggoreng, jangan sering dibolak-balik, agar daging lele tidak hancur.